Ooit naar een restaurant geweest dat bijzonder pittig eten biedt? Dat heb je zeker. En als je gaat, zie je dan altijd een man in de hoek zitten, het zweet druipt van zijn gezicht terwijl hij probeert te herstellen van een kippenvleugel gedrenkt in een gloeiend hete spook chili peper saus?

Je zou je kunnen afvragen, waarom doet hij het?, of, wat heeft het voor zin om jezelf door dat soort marteling te laten gaan? Liefhebbers van pittig eten zullen je vertellen dat ze verslaafd zijn aan de smaak en sensatie, maar ik vermoed dat er iets anders is dat ze aantrekt: het feit dat het ontzettend gezond voor je is.

Inderdaad, dat oude gezegde geen pijn, geen winst leek nog nooit zo geschikt. Hou je vast en ik vertel je alles over de goede dingen die vurig voedsel voor je kan doen!

1. Het helpt je calorieën te verbranden.

Blijkt dat al dat zweten dat je doet tijdens het eten van gekruid voedsel een echt doel dient. Volgens een studie in de New York Times , verhoogt het consumeren van een pittig bord voedsel de snelheid waarmee uw lichaam calorieën verbrandt tot 8%. Of met andere woorden, het omgaan met al die hitte zorgt ervoor dat je stofwisseling sneller werkt.Adverteren

Andere studies hebben aangetoond dat mensen die pittige hapjes eten, minder calorieën consumeren wanneer hun hoofdgerecht arriveert. Dus als u een paar kilo wilt afvallen, kunt u overwegen om gekruid voedsel aan uw dieet toe te voegen!

2. Het beschermt je hart.

Talrijke studies hebben aangetoond dat mensen in landen met pittiger diëten hebben de neiging om veel minder hartaanvallen te hebben dan die in gebieden met een mildere selectie van voedingsmiddelen.

De reden? Het consumeren van chilipepers lijkt de effecten van slechte cholesterol (ook bekend als LDL) teniet te doen. Bovendien helpt capsaïcine, de chemische stof die verantwoordelijk is voor het brandende effect dat gekruid voedsel in je mond creëert, ontstekingen te bestrijden (wat een van de dingen is die tot een hartaanval kunnen leiden).

3. Het kan je pijn verlichten.

Deze wordt een beetje ingewikkeld in termen van de wetenschappelijke verklaring, maar om het simpel te zeggen, capsaïcine kan: verbieden bepaalde signalen die van uw zenuwcellen naar uw hersenen worden gestuurd, waardoor elk gevoel van pijn dat u voelt, wordt afgezwakt.Adverteren

Dit is de reden waarom capsaïcine vaak wordt gebruikt als ingrediënt in pijnstillende crèmes en pleisters - het brandende gevoel werkt om pijn bij de bron te elimineren.

4. Het houdt je langer in leven.

Een immense studie in China (waarbij bijna 500.000 mensen betrokken waren) ontdekten dat degenen die bijna elke dag gekruid voedsel eten, hun kans op overlijden met 14% kunnen verlagen.

De mensen die de studie hebben uitgevoerd, zeggen dat het te vroeg is om pittig voedsel direct te koppelen aan een langere levensduur, maar de resultaten zien er bemoedigend uit. Gezien alle gezondheidsvoordelen die gekruid voedsel heeft, verbaast het me niet dat het regelmatig consumeren ervan een jaar of twee aan je leven kan toevoegen.

5. Het zit boordevol voedingsstoffen.

Als je dagelijks pepers consumeert, kom je ver makkelijker om aan uw dagelijkse aanbevolen inname van een aantal voedingsstoffen te voldoen. Deze omvatten verschillende vitamines, zoals A en C, evenals een handvol vitale mineralen.Adverteren

6. Het kan je gelukkiger maken.

Het eten van gekruid voedsel zorgt ervoor dat je hersenen produceert ‘gelukshormonen’, zoals serotonine, waardoor je beter bent toegerust om met depressie, angst, woede en stress om te gaan.

Dit zou kunnen verklaren waarom mensen die supergekruid voedsel eten er altijd zo blij uitzien, zelfs als ze zweten en huilen van de pijn!

7. Het kan kanker voorkomen.

Volgens sommige medische professionals, en volgens het laatste onderzoek, heeft capsaïcine hetzelfde effect op bepaalde kankercellen als krachtige kankerbestrijdende medicijnen. Blijkbaar is de chemische stof zo krachtig dat het mogelijk leukemische cellen kan doden en de groei van dodelijke tumoren kan vertragen.

Met dat in gedachten, zeg ik dat we allemaal een fles van de meest pittige hete saus kopen die we kunnen vinden en gebruiken voor alles wat we eten!Adverteren

8. Het kan ervoor zorgen dat je buikpijn beter gaat voelen.

Wat!? Pittig eten kan schikken jouw maag? Dat klopt. Nieuw onderzoek suggereert dat het consumeren van gekruid voedsel de hoeveelheid maagzuur die u produceert, kan verminderen, eventuele maagbloedingen kan verminderen en uw risico op het krijgen van een maagzweer met 53% kan verminderen.

Dat is geen slechte deal voor het eten van een paar chilipepers!

Heeft dit artikel je standpunt over pittig eten veranderd? Heeft het je overtuigd om door het zweet en de tranen te gaan? Laat het me weten in de reacties hieronder en deel gerust pittig eten to recepten terwijl je bezig bent!

Uitgelichte foto tegoed: Chongqing Pittige Kip/Alpha via flic.kr Adverteren