Amandelmelk is goed voor je, maar slecht voor de aarde - hier is waarom

Amandelmelk is goed voor je, maar slecht voor de aarde - hier is waarom

Uw Horoscoop Voor Morgen

Als je vegetariër, veganist of lactose-intolerant bent - of zelfs als je gewoon graag gezond eet en drinkt - drink je misschien regelmatig koude, heerlijke glazen amandelmelk. Lange tijd was sojamelk de meest populaire niet-zuivelmelkvervanger, maar de angst dat het genetisch gemodificeerd is en de hormoonfunctie verstoort, heeft ertoe geleid dat meer mensen op zoek zijn naar andere alternatieven zoals amandel-, hennep- of rijstmelk. Vanaf dit jaar overtrof amandelmelk soja als de nummer één zuivelvervanger in Amerika.

Maar wees gewaarschuwd: hoewel het misschien gezond is voor je lichaam, is het misschien niet zo gezond voor de planeet.Adverteren



Je krijgt een ongelooflijke hoeveelheid voedingsstoffen binnen

Amandelen zijn misschien wel een van de gezondste voedingsmiddelen ter wereld, boordevol voedingsstoffen zoals gezonde, enkelvoudig onverzadigde vetten, eiwitten, vezels en een schat aan vitamines en mineralen, waaronder magnesium, koper, fosfor en mangaan en vitamine B6 en E. Amandelen zitten boordevol antioxidant en in één studie , vertoonden deelnemers die amandelen aten bij de maaltijd verminderde tekenen van oxidatieve stress op cellulair niveau. Vanwege deze eigenschappen zijn amandelen in verband gebracht met een verminderd risico op hartaandoeningen en de ziekte van Alzheimer. Als een andere bonus, omdat ze koolhydraatarm, eiwitrijk en vol magnesium zijn, zijn ze geweldig voor diabetici en anderen die worstelen met insuline-resistentie.



U moet echter nog steeds voorzichtig zijn en uw etiketten lezen wanneer u amandelmelk koopt - sommige bevatten slechts 2% amandelen en zijn meestal water en suiker. Als u echter een hoogwaardige, biologische, niet-gezoete versie kunt vinden, zult u waarschijnlijk profiteren van de bovengenoemde gezondheidsvoordelen.Adverteren

Echter…

Je steunt een waterhongerig gewas

Er is een keerzijde aan amandelen. Hoewel ze inheems zijn in het Midden-Oosten, zijn ze een gewas dat zeer geconcentreerd is in een enkel gebied: ongeveer 80% van alle amandelen ter wereld wordt verbouwd in Californië, wat, zoals u wellicht weet, in het midden van de slechtste staat. droogte in zijn geregistreerde geschiedenis. Vanwege deze droogte moeten de amandelboeren in watervoerende lagen boren die zich soms duizenden meters onder het aardoppervlak bevinden om water weg te pompen, waardoor in sommige gebieden bodemdaling ontstaat die ongeveer 11 inch per jaar klokt! Dat soort verzakking kan de stabiliteit van belangrijke functies zoals kanalen, bruggen en zelfs wegen bedreigen - en kan zelfs aardbevingen veroorzaken in een gebied van de wereld dat al bekend staat om zijn geografische instabiliteit.Adverteren



Je brengt honingbijen in gevaar

Hou je van voedsel? Bedank dan een honingbij! Deze belangrijke insecten zijn: bestuivers en zijn essentieel voor de groei van het fruit, de groenten en de granen die wij mensen over de hele wereld verbouwen. Over de hele wereld lopen honingbijen gevaar - deels door klimaatverandering maar ook door het zware gebruik van pesticiden. De amandeloogst is zo belangrijk in Californië dat ze elk jaar 1,2 miljoen bijenkorven binnenhalen om de bomen te bestuiven. Door het zware gebruik van pesticiden in de hele staat, is ongeveer 25% van deze netelroos beschadigd of vernietigd - slecht nieuws voor zowel de bijen als de rest van ons. Nieuwe regelgeving over het gebruik van pesticiden tijdens het amandelbloesemseizoen heeft het leven van de bijen gemakkelijker gemaakt, maar het is toch verontrustend. Honingbijen zijn geen soort die iemand zich kan veroorloven te verliezen.

Kortom, hoewel amandelmelk een aantal geweldige gezondheidsvoordelen biedt, is het niet zo gezond voor de planeet! Hoewel u het niet helemaal hoeft op te geven, kunt u overwegen om uw verbruik wat terug te dringen. Als je een plantaardig zuivelalternatief wilt, overweeg dan om hennep- of rijstmelk te verkennen, die beide ook gezondheidsvoordelen kunnen bieden en tegelijkertijd gemakkelijker zijn voor de aarde.Adverteren



Caloria -Calculator