Aardappelen kenden jarenlang een lage populariteit en hadden een ongunstige reputatie als voedselbron die rijk is aan koolhydraten. Meer recentelijk hebben wetenschappelijke studies aangetoond dat aardappelen niet mogen worden gemeden. Ze moeten in plaats daarvan worden omarmd omdat ze een rijke bron van mineralen bieden, waaronder fosfor, calcium en zink, evenals B6-, B- en C-vitamines. Het glycoproteïne patatine wordt ook gevonden in puds. Deze lipolytische enzymen kunnen helpen bij de dagelijkse gezondheid door hoge bloeddruk te verlagen en effectief te werken als een antioxidant.

Waarom Aardappelen?

Hoewel aardappelen een enigszins bedorven reputatie hebben opgebouwd, zijn ze nog steeds een van de meest gebruikte ingrediënten in recepten van ontbijt tot lunch en hebben ze enorme gezondheidsvoordelen, die hieronder worden vermeld:Adverteren

1. Positief effect op diabetes

Mensen met diabetes maken zich altijd zorgen over het verhogen van de bloedsuikerspiegel en vermijden daarom het natuurlijke suikergehalte van aardappelen. Vermijden is eigenlijk niet nodig, maar portiecontrole wel. Koolhydraten kunnen een gezond onderdeel zijn van elk diabetisch maaltijdplan wanneer ze in de juiste porties worden opgenomen. Praat met een arts over het omgaan met diabetes door middel van ideale porties.

2. Verbeter de algemene gezondheid

De algemene gedachte is dat aardappelen gewichtstoename veroorzaken, maar hun calorische waarde is eigenlijk vrij laag, waardoor ze een goede keuze zijn voor maaltijden. Aardappelen zorgen ook voor voedsel, waardoor hongergevoelens voor langere tijd worden afgewend. Ze zorgen ook voor een verlaging van het cholesterolgehalte omdat ze half oplosbaar en half onoplosbaar zijn.Adverteren

3. Remedie kneuzingen

Eeuwenlang worden aardappelen gebruikt voor de behandeling van verstuikingen, kneuzingen, zweren en zelfs brandwonden, wat helpt bij het genezingsproces. Ze kunnen ook het ontstaan ​​van huidaandoeningen en de effecten van verdovende middelen verminderen. Studies hebben aangetoond dat aardappelen deel uitmaken van een groep kankerbestrijdende voedingsmiddelen die worden gebruikt om baarmoeder- en prostaatkanker te bestrijden.

4. Verlicht stress

Stress op lichaam en geest kan worden verlicht door aardappelen te eten; celvernieuwing wordt gestimuleerd door de rijke bron van vitamine B6 in aardappelen. De aanmaak van adrenalinehormonen, die helpen bij het bestrijden van stress, is slechts één groot voordeel. Ze produceren ook GABA (Gamma Amino Butyric Acid), een hormoon dat ook stress kan verminderen en de hersenen kan helpen zich voor te bereiden op ontspanning of slaap.Adverteren

5. Verminder ontsteking

Degenen die lijden aan chronische interne of externe ontstekingen kunnen profiteren van de voordelen die aardappelen bieden voor deze aandoening. De samenstelling van een zachte, gepofte aardappel is licht verteerbaar en verlicht het spijsverteringsstelsel tegen irritatie. Om eventuele uitwendige ontstekingen te verlichten, wrijft u gewoon een rauwe aardappel over het (de) aangetaste gebied (en), inclusief eventuele zweren in de mond.

6. Verbeter hersenfuncties

De dagelijkse activiteiten en de algemene gezondheid kunnen sterk worden beïnvloed door aardappelen aan uw dieet toe te voegen. De grote hoeveelheden koper en ijzer, ook bekend voor het stimuleren van de hersenactiviteit, zijn een bijkomend voordeel. Het bereiden van een gepofte aardappel en het eten ervan, met schil en al en zonder zout, kan leiden tot een verbeterd geheugen. Van mangaan, kalium en vitamine B6 en C is bekend dat ze helpen bij functies van de hersenen, terwijl zenuwcentra positief reageren op de vetzuren en aminozuren die in aardappelen worden aangetroffen.Adverteren

7. Nierstenen verlichten

Verhoogde urinezuurspiegels in het bloed zijn de belangrijkste oorzaak van nierstenen. De harde massa's calciumkristallen in de urine kunnen pijnlijke stenen veroorzaken die ondraaglijk zijn om te passeren. Mensen die aan nierstenen lijden, kunnen veel extra voordelen halen uit het innemen van de hele aardappelschil, een rijke bron van verlichtende voedingsstoffen als alkalische zouten en de eerder genoemde koper-, mangaan-, kalium- en B-vitamines.

8. Hoog vezelgehalte

Het eten van vezelrijk voedsel kan een van de beste manieren zijn om succesvol af te vallen. Aardappelen zijn vezelrijk voedsel en een van de beste ingrediënten om met mate te gebruiken. Hoewel aardappelen gunstig kunnen zijn voor uw gezondheid, is het van cruciaal belang om ze op een gezonde manier te bereiden. Ze bakken is een van de beste manieren om van alle voedingsvoordelen te profiteren.Adverteren

9. Houd ziekten op afstand

Verminder het risico op kanker, bevordert de spijsvertering, bestrijdt hartaandoeningen en vermijd veelvoorkomende aandoeningen in het zenuwstelsel, allemaal door aardappelen te eten.

10. Behandel je huid

Huidaandoeningen behandelen met aardappelen is een goedkope en natuurlijke manier om er op je best uit te zien. Probeer een gezichtsbehandeling met aardappelsap door deze plaatselijk aan te brengen, of gebruik gesneden aardappelen op de oogleden om donkere kringen en zwellingen te verminderen.