In ieder van ons ligt een verborgen zoetekauw die misschien een overblijfsel is van onze oorspronkelijke eetpatronen (onze vroege voorouders waren verzamelaars en alle instincten wezen op fruit omdat het een calorierijke, koolhydraatrijke voedselbron is), of gewoonweg tonen onze culinaire evolutie.

Wat het geval ook is, de meesten van ons wachten reikhalzend op het toetje bij het bijwonen van een maaltijd. En wie kan daar niet mee omgaan? Het idee van crème brûlée die in je mond smelt, of knapperige koekjes vers uit de oven, is genoeg om het water in de mond te krijgen. Hier zijn een paar dessertrecepten die zowel gemakkelijk te bereiden als heerlijk zijn.

1. Herfst cheesecake

Iedereen houdt van cheesecake. De textuur, de fijne smaak, de unieke mix van smaken. Een stukje cheesecake met slagroom heeft iets heel huiselijks en gastvrijs.

Ingrediënten

• 1 kopje Graham Cracker kruimels
• ½ Kopje fijngehakte pecannoten
• 3 eetlepels witte suiker
• ½ tl gemalen kaneel
• ¼ kopje ongezouten boter (gesmolten)
• 8 ons roomkaas (verzacht)
• ½ kopje witte suiker
• 2 eieren
• ½ Tl vanille-extract
• 4 kopjes appels (geschild, klokhuis, in plakjes)
• 1/3 kopje witte suiker
• ½ tl gemalen kaneel
• ¼ kopje gehakte pecannoten

Routebeschrijving:

Bak in een voorverwarmde oven (175 graden C) de crackerkruimels, de 1/3 kop gehakte pecannoten, 3 eetlepels suiker, ½ TSP kaneel en de boter als onderste laag. Terwijl dit in de oven staat te bakken, meng je de roomkaas, suiker, eieren en vanille in een grote kom en voeg je dit toe aan de gebakken onderlaag. Meng ten slotte 1/3 kopje suiker en ½ theelepel kaneel, schep deze samenstelling dan over de in schijfjes gesneden appels en voeg dit toe aan de roomkaaslaag. Bestrooi met gehakte pecannoten. Bak gedurende 60 minuten. Gedaan!

Bron: Herfst Cheescake

2. Karamelcrèmes

Dit is een extreem makkelijke woestijn om te bereiden waarvoor je alleen ingrediënten in je koelkast nodig hebt en het is eenvoudig en leuk om te bereiden.

Ingrediënten

• 1 ¼ kopjes basterdsuiker
• 300 ml ingedikte room
• 1 ½ kopjes melk
• 1 theelepel vanille-extract
• 6 eieren

Routebeschrijving:

Begin zoals altijd met het voorverwarmen van uw oven terwijl u ¾ kopje suiker en 1 kopje koud water in een pan en kook op laag vuur. Nadat het water is verdampt, kookt u op maximaal vuur gedurende 5-7 minuten tot ze goudbruin zijn. Giet het mengsel in woestijnvormen. De room, melk en vanille komen samen in een pan en worden al roerend gekookt. Eindig door de eieren en suiker in een kom te mengen tot een gladde massa en toe te voegen aan de woestijnvormen. Bak en koel in de koelkast.

Bron: Karamel crème

3. Jello-dessert

Dit verfijnde stukje keuken zal zeker de meest veeleisende gasten bevallen en zal er interessant genoeg uitzien om deze kerst zelfs te proberen.

Ingrediënten

• 2 kopjes gemalen pretzels
• ¾ kopje gesmolten boter
• 2 eetlepels suiker

Vulling:

• 8 ons roomkaas
• 1 kopje suiker
• 1 cartoon bevroren slagroom topping, ontdooid

Topping:

• 3 ons elk van aardbeiengelatine
• 2 kopjes kokend water
• 1/2 kopje koud water

Routebeschrijving:

Meng de pretzels, boter en suiker in een grote kom. Doe het deeg in een niet ingevette bakvorm en bak 10 minuten op 350 graden. Nadat het is afgekoeld, klop je de roomkaas met de suiker tot een gladde massa. Roer de opgeklopte topping erdoor en verdeel over de pretzelkorst. Als je klaar bent, zet je het in de koelkast tot het afgekoeld is. De topping kan in een kleine kom worden gemaakt. Los de gelatine op in kokend water, voeg koud water toe en laat gedeeltelijk afkoelen. Giet voorzichtig over de vulling en zet het dessert 4-5 uur in de koelkast.

Bron: Prezel Jello Desser Recept

4. Mini-cheesecakes

Eerlijk gezegd hebben we cheesecakes al gehad, maar er wordt gewoon geen recht gedaan aan dit dessert.

Ingrediënten

• Plantaardige olie spray
• 24 pure chocoladewafelkoekjes
• 3 eetlepel(s)ongezouten boter, gesmolten
• 8 ounce (s) roomkaas op kamertemperatuur
• 1/4kopje(s)suiker
• 2/3 kopje(s) romage blanc (6 ounces), op kamertemperatuur
• 2 grote eieren
• 2 theelepel(s) puur vanille-extract
• 1/4cup(s)pitloze frambozenconserven

Routebeschrijving:

Plaats 12 muffinvormen in de voorverwarmde oven, voeg de chocoladekoekjes en boter gemengd toe en bak gedurende vijf minuten. Klop de roomkaas, suiker en witte kaas, eieren en vanille luchtig en mix tot een gladde massa. Giet dit mengsel in de muffinvormen en bak tot het jiggly is. Smeer frambozenconserven op je mini cheesecakes en je bent klaar.Adverteren

Bron: Mini Kaastaartjes

5. Citroen gelaagd dessert

Simpel, lekker en snel.

Ingrediënten:

• 15 citroenkoekjes, geplet
• 21 ounce blik bosbessentaart vulling
• 8 ounce bevroren slagroom topping
• 14 ounce kan gezoete gecondenseerde melk
• 6 ons bevroren limonadeconcentraat

Routebeschrijving:

Strooi in parfaitglazen de verkruimelde koekjes, voeg dan de taartvulling, slagroomtopping en limonade met gecondenseerde melk toe. Herhaal lagen tot je klaar bent. Koel en serveer.

Bron: Citroen gelaagd dessert

6. Chocolade Karnemelk Cake

Ingrediënten

• 240 ml water
• 125 g ongezouten boter
• 35 g cacao
• 300 g bloem
• 1 tl bakpoeder
• 440 g basterdsuiker
• 2 eieren
• 125 g karnemelk
• 1 tl puur vanille-extract

Vulling:

• 100 g ongezouten boter
• 500 gram roomkaas
• 320 g poedersuiker
• 50 g cacao

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 160 graden C en bereid 2 cakevormen voor door ze in te vetten en te bekleden met bakpapier. Smelt het water, de boter en de cacao in een pan. Combineer de bloem, bicarbonaat en suiker, voeg dan het cacaomengsel toe en klop. Voeg de eieren, karnemelk en vanille-extract toe en klop tot een gladde massa. Verdeel de samenstelling voor de 2 cakevormen en bak ze in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen.

Mix de roomkaas en boter tot een romige massa. Voeg cacao en poedersuiker toe aan de mix en klop tot het mengsel luchtig is.

Stel de cake samen door de afgekoelde cakes horizontaal te snijden en tussen elke laag de vulling toe te voegen. Genieten.

Bron: Chocolade Karnemelk Taart

7. Aardbeientaart

Shortcakes zijn uitstekende desserts, verfrissend, niet te zoet en absoluut bevredigend in elk opzicht. Hier is een eenvoudig recept dat je schoenen uit zal doen.

Ingrediënten

Fruitlaag en topping:

• 8 kopjes aardbeien
• 6 el suiker
• 2 kopjes slagroom

Shortcakes

• 2 kopjes witte bloem
• 5 el suiker
• 1 el bakpoeder
• ½ tl zout
• 8 el ongezouten boter
• 1 ei losgeklopt
• ½ kopje volle melk
• 1 eiwit

Routebeschrijving

Plet 3 kopjes aardbeien in een kom tot ze op een puree lijken, snijd de rest van de aardbeien in plakjes en meng ze allemaal met de suiker. Laat ze even macereren. Verwarm je oven voor. Meng de bloem met 3 eetlepels suiker, het bakpoeder en het zout en meng dit door elkaar. Meng de boter met de bloem en voeg dan het losgeklopte ei en de melk toe. Combineer alle ingrediënten, maak een deeg (zorg ervoor dat je het niet te veel bewerkt) en snij 6 ronde deegkoekjes. Leg ze op bakpapier en bestrijk ze met losgeklopt eiwit.

Strooi de resterende suiker erover en bak ze bruin. Bereid de slagroom voor en stel vervolgens je shortcakes samen door je gekookte koekjes in tweeën te snijden en vervolgens een deel van de suikeraardbeien en slagroom tussen de twee helften toe te voegen. Garneer eventueel met aardbeien en klaar is Kees.

Bron: Strawberry Shortcake

8. Engelentaart

Dit is een extreem vochtige, lichte, luchtige cake die ook dieetvriendelijk is - wat kunnen de dames nog meer wensen?

Adverteren

Ingrediënten

• 1 ½ kopjes poedersuiker
• 1 kop bloem
• 1 ½ kop eiwit (12)
• 1 ½ tl room van tartaar
• 1 kopje kristalsuiker
• 1 ½ tl vanille-extract
• ½ tl amandel extract
• een snufje zout

Routebeschrijving

Verwarm je oven voor en plaats het rooster in de laagst mogelijke stand. Begin met het mengen van de bloem en de poedersuiker, en meng daarna de eiwitten met de room van wijnsteen apart tot ze schuimig zijn. Voeg vervolgens de kristalsuiker, vanille-extract, amandelextract en het zout toe. Blijf de ingrediënten mengen tot er een meringue ontstaat en strooi het suiker-bloemmengsel erover tot het volledig is opgenomen. Doe het mengsel in een cakevorm en bak 30 minuten, draai de cake ondersteboven en laat hem volledig afkoelen.

Maak de zijkanten los met een mes, haal uit de pan en versier naar hartenlust.

9. Kersen Kokosmakronen

Deze smakelijke woestijn is zeer eenvoudig te maken en een perfecte keuze voor een koele middag. Het is ook gezond en geschikt voor diabetici.

Ingrediënten:

• ¼ theelepel room van tartaar
• 1 theelepel amandelextract
• 2-1/4 kopjes geraspte kokosnoot
• 1/3 kopjes suikervervanger
• 2 grote witte eieren

Routebeschrijving:

Begin met het voorverwarmen van de oven en klop het eiwit en de tartaarroom door elkaar tot zich stijve pieken beginnen te vormen. Voeg de suikervervanger toe (naar eigen smaak kan je meer toevoegen), het amandelextract en tot slot de geraspte kokos. Nadat het mengsel stijf is geworden, maak je met een theelepel koekjes op een dienblad. Voeg vooraf een bakplaat toe en bak 20 minuten. Helemaal klaar! Genieten.

Bron: Kersen Kokosmakronen

10. Aardbeiengelenvoer

Nummer 10 op onze lijst met dessertrecepten is het Angel Food-dessert. Dit recept heeft veel positieve recensies gekregen en dat kan maar één ding betekenen: het is snel en ontzettend lekker. Het duurt slechts 15 minuten om te bereiden, en de aardbeien gemengd met gezoete roomkaas zullen zeker een genot zijn voor de zintuigen.

Ingrediënten:

• een 10 inch engelenvoedselcake
• 1 bakje bevroren slagroom topping
• 2 pakjes zachte roomkaas
• 1 kop witte suikerbloem
• verse aardbeien
• 1 potje aardbeienglazuur

Routebeschrijving:

Begin met het verkruimelen van de cake in een schaal van 9×13 inch. Bereid de roomkaas en suiker in een middelgrote kom, tot het licht en luchtig is. Smeer met je handen de roomkaas over de taart. Vervolgens moet je aardbeien en glazuur combineren totdat alles bedekt is. Zet een paar minuten/uur in de vriezer om af te koelen.

Bron: Aardbeien Engel Dessert

11. Caramel Crunch-ijs

Het caramel crunch-ijs is het gemakkelijkste en lekkerste ijsrecept dat je kunt vinden. Het is de ideale keuze voor een warme zomerdag.

Ingrediënten:

• 1 liter magere vanille-karamel swirl-ijs
• 125 gr gehakte butternut snap koekjes
• halve theelepel gemalen kaneel
• gehakte droge geroosterde pecannoten
• wafelkegels om te serveren

Routebeschrijving:

Doe het ijs in een kom om zacht te worden. Als het zacht genoeg is, voeg je de koekkruimels, kaneel en pecannoten toe. Plaats terug in de ijscontainer en vries een paar uur in. Serveer in bolletjes en voeg eventueel wat siroop toe.

Bron : Karamel Crunch IJs

12. Kolibriepuddingcake

De kolibriepuddingcake is gevuld met heerlijk fruit zoals ananas en banaan, en de romige kaasglazuur past perfect bij de pecannoten. Het is raadzaam om diepgele, rijpe bananen te gebruiken.

Ingrediënten

Voor Taart

• 2 grote eieren
• 1 kop (7 ons) stevig verpakte lichtbruine suiker
• 1/2 theelepel zout
• 1 grote rijpe banaan, gepureerd (ongeveer 1/2 kop)
• 1/2 kopje canola-olie
• 1 1/2 theelepels vanille-extract
• 1 (14 1/2-ounce) kan geplette ananas op siroop
• 1 1/4 kop (6 1/4 ounces) bloem voor alle doeleinden
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel kaneel
• 2/3 kop pecannoten, gehakt, plus extra voor garnering

Voor roomkaasglazuur:

• 8 ons roomkaas, verzacht
• 1/3 kop (1 1/3 ounce) plus 1 eetlepel suiker voor banketbakkers
• 1 eetlepel donkere rum (of melk)

Routebeschrijving:

Toegegeven, het vereist een paar extra ingrediënten, maar het duurt slechts 15 minuten om te bereiden, dus het is supereenvoudig. Verwarm voor de cake de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Vet een bakvorm van 9 bij 9 inch in en bereid de eieren, suiker, zout en banaan in een grote kom. Roer tot het volledig gemengd is en voeg dan het ananassap toe.Adverteren

Als je klaar bent, voeg je ook bloem, bakpoeder, kaneel en gehakte pecannoten toe aan de kom en klop je tot alles volledig is gecombineerd. Breng het mengsel over op een rooster om af te koelen, na 35 minuten bakken. De cream frosting kan in een andere kom, door roomkaas met suiker te roeren. Voeg wat rum of melk toe en verdeel over de afgekoelde cake.

Bron : Kolibriepuddingcake

13. Chocoladetaart met één kom

Soms hebben we de behoefte om iets lekkers te eten, gelukkig zijn er talloze dessertrecepten om van te genieten, maar we hebben gewoon geen tijd om ze te bereiden, en we weten allemaal dat zelfgemaakte lekkernijen beter zijn dan degene die we kunnen vinden in winkels. Zo maak je de One-Bowl chocoladetaart:

Ingrediënten:

• ¾ kopje ongezoet cacaopoeder
• 1 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 ½ kopjes suiker, en 1 ½ theelepels bakind soda
• ¾ theelepel bakpoeder
• ¾ theelepel zout
• 2 grote eieren
• ¾ kopje karnemelk
• ¾ kopje warm water
• 3 eetlepels safmeelolie
• 1 theelepel puur vanille-extract
• chocolade glazuur

Routebeschrijving:

Verwarm de oven voor op 350 graden en bereid de cakevormen voor met boter (2 inch diep). Nadat je de pannen hebt ingevet, bestuif je ze met cacao. Doe bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout en cacao in de mixer en klop tot alles goed gemengd is. Voeg eieren, karnemelk, water, olie en vanille toe en bereid tot het mengsel glad is. Verdeel de inhoud over twee bakvormen, bak 35 minuten en laat afkoelen. Voeg chocoladeglazuur toe op een van de afgekoelde lagen, voeg de tweede laag toe en gebruik glazuur voor de finishing touch.

Bron : Chocoladetaart met één kom

14. Snelle brownies

Dit is ongetwijfeld het gemakkelijkste, snelste en lekkerste brownierecept ooit. Ik ben dol op brownies en er zijn veel mensen die mijn mening delen.

Ingrediënten:

• 2 kopjes witte suikerbloem
• 1 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
• ½ theelepel zout en bakpoeder
• ½ kopje halve walnoten
• 1 kopje karnemelk en 4 eieren
• 1/2 kop cacaopoeder
• 1 theelepel vanille-extract

Routebeschrijving:

Smelt de boter en meng vervolgens alle ingrediënten in de volgende volgorde: suiker → boter → cacaopoeder → vanille-extract → eieren → bloem → bakpoeder → zout → walnotenhelften. Bak het mengsel in een ingevette pan op 350 graden gedurende 20-30 minuten. Gedaan!

Bron: AllRecipes.com

15. No-Bake Cookie Bars

Nummer 15 is een geweldig recept dat in iets minder dan 30 minuten klaar is. Het hele idee is om niets te bakken, dus het is echt snel. We raden aan om voor dit dessert Oreo-koekjes te gebruiken.

Ingrediënten

• 2 ½ kopjes gemalen vanille-sandwichkoekjes (of Oreo-koekjes)
• 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
• 10 oz gehakte witte chocolade (of zwarte chocolade)
• ½ kopje halfzoete chocoladeschilfers
• ½ kopje mini-chocoladestukjes voor decoratie

Routebeschrijving:

Voeg folie toe aan een ovenschaal en spuit deze in met kookspray. Maal de koekjes in een keukenmachine of handmatig, en combineer met gehakte chocolade en gezoete gecondenseerde melk. Smelt alles door regelmatig te roeren. Roer in een aparte kom de koekkruimels met het gesmolten chocolademengsel tot alles volledig gemengd is. Wacht twee minuten en voeg ½ kopje halfzoete chocoladeschilfers. Doe alles in een pan, bestrooi met mini-chocoladestukjes en laat 30 minuten afkoelen.

Bron: Geen koekjes bakken

16. Basis pannenkoeken

Dit Basic Crepes recept kan gemaakt worden van ingrediënten die gewone mensen in huis hebben liggen, het duurt slechts 30 minuten om te maken en het smaakt heerlijk. Het is een van de meest veelzijdige dessertrecepten omdat je het met elk soort vulling kunt combineren.

Ingrediënten:

• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• ½ kopjes water
• ¼ theelepel zout
• 2 eetlepels gesmolten karnemelk
• 2 eieren
• ½ kopjes melk

Routebeschrijving:

Klop de bloem en de eieren door elkaar. Voeg geleidelijk melk en water toe, onder voortdurend roeren. Voeg vervolgens het zout en de boter toe en klop tot een gladde massa. Verwarm de pan een beetje en schep het beslag op de bakplaat. Kantel de pan met een cirkelvormige beweging voor een betere dekking. Bak de pannenkoeken 2 minuten tot de onderkant lichtbruin is. Laat afkoelen en serveer met fruit, jam of finetti.

Bron: AllRecipes.com

17. Witte chocolade en frambozenijscoupe

Ik voel mijn zintuigen verscherpen alleen al op de plek van de Raspbery Sundae. Dit supereenvoudige recept is een geweldige keuze voor na de maaltijd, of een gezonde oplossing voor uw kleintjes.Adverteren

Ingrediënten:

• 1 liter vanille-ijs
• chocolade Tim Tam witte koekjes
• 2/3 kopje basterdsuiker-meel
• 2 eetlepels citroensap
• 300g pakje diepvries frambozen
• witte chocolade krullen

Routebeschrijving:

Doe het ijs in een grote kom en laat het 10 minuten zacht worden. Laat het niet smelten. Spatel vervolgens de koekjes door het ijs en schep het mengsel in een 7 cm diepte. Vries een nacht in tot het stevig is.

18. Gemakkelijke puddingkoekjes

Wat is het beste geheim voor een perfect feest thuis? Lekkere toetjes natuurlijk. Maar deze keer hoef je niet de hele middag te koken om de perfecte desserts te maken, want puddingkoekjes maak je heel snel en gemakkelijk.

Ingrediënten:

• 1 kopje boter
• 1 kopje verpakte bruine suiker-meel
• 1 pak. JELL-O Chocolade instant pudding
• 2 eieren
• 1 theelepel bakpoeder
• 2 kopjes meel
• 1-1 / 2 pk. BAKER'S Witte chocolade, gehakt

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit en klop de boter en suiker in een grote kom (tot luchtig). Voeg droge pudding toe en klop tot het volledig gemengd is. Voeg de eieren en bakpoeder toe en strooi er geleidelijk bloem over. Voeg als laatste de chocolade toe aan de mix. Voeg in een pan met bakplaten eetlepels deeg toe en bak 12 minuten.

Bron: Makkelijke puddingkoekjes

19. Berry Berry Cool Pie

Dit dessert is buitengewoon verfrissend en smakelijk. Het duurt slechts vijf minuten om te bereiden, maar het moet ongeveer vijf uur in de vriezer worden gekoeld.

Ingrediënten:

• 1 blikje gezoete gecondenseerde melk (zorg ervoor dat het gezoet is)
• ½ kopje citroensap
• 2 kopjes diverse verse bessen
• 1 bak bevroren niet-zuivel topping, ontdooid
• 1 taartbodem

Routebeschrijving:

Voeg in een kom de gecondenseerde melk en het citroensap toe. Roer de bessen erdoor en vouw de opgeklopte topping erdoor. Spreid de korst uit en laat hem vijf uur bevriezen tot hij stevig is. Serveer nadat het dessert 30 minuten op kamertemperatuur is gebleven, en garneer voor een extra artistiek effect.

Bron: Berry Berry Cool Pie

20. Fruit- en amandeltaart

Fruit is echt gezond, en amandelen ook, en iemand heeft zo vriendelijk geweest om met beide het lekkerste recept te maken. Het duurt 25 minuten om te bereiden en een uur om te chillen.

Ingrediënten:

• 1 ½ kopjes meergranen crackers, geplet
• ¼ kopje kristalsuiker
• 1 theelepel kaneel
• ¼ kopjes boter, gesmolten
• 12 ons roomkaas met verlaagd vetgehalte, verzacht
• 1/3 kopjes stevig verpakte bruine suikerbloem
• ¼ kopjes melk
• ¼ theelepel amandelextract
• ½ kopje fijngehakte amandelen (geroosterd)
• 3 kopjes aardbeien, pitloze druiven, frambozen, bosbessen, bananen, sinaasappels etc.
• ¼ kopje rode bessengelei, gesmolten

Routebeschrijving:

Meng in een kom de meergranen crackers, kristalsuiker en kaneel. Vervolgens moet je de boter toevoegen en mixen tot een geheel. Voeg het deeg toe aan een 9 ½ - 10 inch taartvorm met een verwijderbare knop en bak 8-10 minuten op 350-400 graden Fahrenheit. Helemaal afkoelen. Klop afzonderlijk roomkaas met bruine suiker, melk en amandelextract tot het luchtig is.

Voeg de amandelen toe. Dit mengsel wordt bovenop het afgekoelde deeg gelegd. De laatste stap is om te bedekken met fruit en motregengelei. Zet een uur in de vriezer en serveer.

Bron: SnackPicks

Ik hoop dat je onze smakelijke en eenvoudige recepten leuk vond, en we hopen dat je ervan geniet op een heerlijke middag met je familie of vrienden.