Je hebt waarschijnlijk de energieverhogende kracht van koffie ervaren - dankzij het hoge cafeïnegehalte. Maar we weten niet allemaal hoe we koffie moeten drinken voor de maximale energieboost.

Weet jij de beste tijden, hoeveelheden en soorten koffie om je energie op een evenwichtige en duurzame manier op te krikken? Zo niet, dan ben je hier aan het juiste adres, want deze gids laat je alles zien wat je moet weten over het drinken van koffie om je energie, motivatie en productiviteit een boost te geven.

Inhoudsopgave

1. Wat u nog niet wist over koffie
2. De voordelen van koffie drinken
3. De CEO-manier om koffie te drinken voor energie
   • Beste tijden om koffie te drinken
   • Beste hoeveelheid koffie om te drinken
4. Hoe de beste koffiebonen te kiezen
5. Wat je nodig hebt om de perfecte kop koffie te zetten
6. Hoe maak je de perfecte druppelkoffie?

Wat u nog niet wist over koffie

Laten we beginnen met wat achtergrondinformatie over het drinken van koffie.

Het drinken van koffie gaat vele eeuwen terug^[1], met bewijs van koffiedrinken of kennis van de koffieboom, gedocumenteerd in het begin van de 15e eeuw in de soefi-kloosters van Jemen. Van daaruit verspreidde de praktijk zich al snel naar Mekka en Medina. Tegen de 16e eeuw had het de rest van het Midden-Oosten en delen van Afrika bereikt. Het drinken van koffie verspreidde zich vervolgens naar de Balkan, Europa en Zuidoost-Azië.

Ondanks dat sommige religieuze leiders destijds probeerden het drinken van koffie te verbieden, is het gebruik ervan over de hele wereld blijven groeien. Dit is gedeeltelijk geholpen door de populariteit van koffiehuizen, die in de 17e eeuw begonnen te openen en klanten aan te trekken.

Tegenwoordig is koffie een van 's werelds meest verhandelde goederen, en volgens de National Coffee Association is koffie momenteel de meest geconsumeerde drank, afgezien van water.

Voor veel mensen over de hele wereld helpt koffie hen om hun dag te beginnen en biedt het ook een welkome fysieke en mentale boost gedurende de dag.

De voordelen van koffie drinken

Terwijl sommige mensen koffie vooral drinken vanwege de aangename smaak, kiezen andere mensen de drank als een manier om zichzelf een natuurlijke oppepper te geven.

Koffie heeft ook een aantal andere voordelen^[2], inclusief:

• Helpt je gefocust en alert te blijven
• Helpt depressie te bestrijden
• Helpt je vet te verbranden
• Helpt je fysieke prestaties te verbeteren

De energieverhogende kracht van koffie is voornamelijk te danken aan de cafeïne die het bevat. Dit stimulerende middel wordt opgenomen in je bloedbaan nadat je koffie hebt gedronken. Van daaruit gaat het naar je hersenen. In de hersenen werkt cafeïne om de remmende neurotransmitter adenosine te blokkeren. Dit verhoogt vervolgens de hoeveelheid andere neurotransmitters zoals noradrenaline en dopamine. Dit leidt tot het versterkte vuren van neuronen.Adverteren

Menselijke studies^[3]laten zien dat koffie verschillende aspecten van de hersenfunctie verbetert, waaronder stemming, geheugen en reactietijden.

Extreme koffieconsumptie is natuurlijk niet aan te raden, omdat dit kan leiden tot nadelige bijwerkingen^[4]zoals slapeloosheid en rusteloosheid. Sommige koffieverslaafden ervaren ook spijsverteringsproblemen, een snelle hartslag en zelfs angst.

Zoals deze gids zal laten zien, kunt u, wanneer u uw koffieconsumptie goed doet, profiteren van de tastbare voordelen en tegelijkertijd de nadelen minimaliseren.

In mijn ervaring is koffie de beste energieverhogende voedingsstof die momenteel beschikbaar is. Het is ook goedkoop, lekker en handig.

Laten we nu kijken naar…

De CEO-manier om koffie te drinken voor energie

Als CEO van Lifehack is het van vitaal belang dat ik altijd veel energie en focus heb. Elke dag is druk, met tientallen belangrijke beslissingen die moeten worden genomen. Er is nooit een tijd dat ik het me kan veroorloven om weinig motivatie en weinig creativiteit te hebben.

Daarom ben ik afhankelijk geworden van de energieverhogende kracht van het drinken van koffie. Het helpt me wakker te worden en houdt me de hele werkdag alert.

Dus laat me nu enkele van de beste manieren met je delen die ik heb ontdekt voor het consumeren van koffie voor energie.

Beste tijden om koffie te drinken

Regel nr. 1 is: drink alleen koffie in de ochtendtijd. ^[5]

Waarom? Want als je 's middags koffie drinkt, verstoor je waarschijnlijk je slaap - wat zeker niet goed of gezond is.Adverteren

Een andere reden om alleen 's ochtends koffie te drinken is vanwege het exponentiële verval van cafeïne in het lichaam.^[6]In wezen blijft cafeïne, eenmaal geconsumeerd, geruime tijd in het lichaam. Studies tonen aan dat het het lichaam verlaat met een snelheid van ongeveer 11% per uur. Dit geeft het een halfwaardetijd van ongeveer 6 uur. Om dit in praktische termen te zeggen: als je om 10.00 uur een kopje koffie drinkt met 100 mg cafeïne, heb je om 16.00 uur nog steeds ongeveer 50 mg cafeïne in je systeem.

Met dit in gedachten raad ik je aan om niet later dan lunchtijd koffie te drinken. Door dit te doen, krijg je de hele middag nog steeds de energielift van de cafeïne, maar het zal je niet in slapeloosheid veranderen!

Beste hoeveelheid koffie om te drinken

Hoeveel koffie moet je 's ochtends drinken voor de beste - maar meest uitgebalanceerde - energieboost?

Het antwoord is 16 oz .

Dit is de optimale hoeveelheid koffie die je inneemt om je een flinke boost te geven zonder het te overdrijven.^[7]

Natuurlijk kan 16oz koffie veel of weinig cafeïne bevatten, afhankelijk van het soort koffie dat je kiest om te drinken. Een 8oz-infuuskoffie bevat bijvoorbeeld meer cafeïne dan een espresso van 10oz.

Als je een gezonde volwassene bent, probeer dan 's ochtends ongeveer 400 mg cafeïne te consumeren. Dat zijn ongeveer 2-3 espressoshots of vijf theelepels oploskoffie. (Houd er rekening mee dat het cafeïnegehalte van verschillende producten sterk varieert.) Als je zwanger bent of borstvoeding geeft, is het aan te raden om je cafeïne-inname te beperken tot ongeveer 200 mg per dag.^[8]

Bij het kiezen van het type koffie dat u wilt drinken, is het de moeite waard om aandacht te besteden aan het gebruikte koffie-extractieproces. Variabelen zoals soort koffie, maalgraad, watertemperatuur en extractietijd kunnen een enorm verschil maken voor de smaak van je drankje - en de hoeveelheid cafeïne die het bevat.

Mijn suggestie is om de smaak te vinden die je lekker vindt, te berekenen hoeveel cafeïne per kopje het bevat en dan het exacte aantal koffiekopjes te berekenen dat je 's ochtends kunt drinken.

Persoonlijk ben ik een grote fan van dripkoffie. Dit is absoluut een van de snelste en handigste manieren om een ​​lekker drankje te krijgen met een ruime hoeveelheid van de energieverhogende stimulerende cafeïne.Adverteren

Hoe de beste koffiebonen te kiezen

Ik raad je aan om voor Robusta koffiebonen te gaan. Gemiddeld hebben Robusta-bonen twee keer zoveel cafeïne als Arabica-bonen.^[9]Dat betekent dat je minder koffie kunt zetten en drinken, maar toch dezelfde energieboost krijgt. Soms is minder echt meer!

Bij het kiezen van koffiebonen is het volgende waar je op moet letten de branddatum. U moet ervoor zorgen dat uw aankoop binnen een maand na de braaddatum is. Dat zorgt voor maximale versheid en geeft je ook de beste smaak (veel mensen zeggen dat koffiebonen 2 weken na het branden op hun hoogtepunt zijn).

Over gebraden gesproken, afhankelijk van je smaakvoorkeur kun je kiezen voor licht, medium of donker gebrand. De meeste mensen geven de voorkeur aan licht tot medium gebraad, omdat deze braadstukken een aantrekkelijke fruitige maar volle smaak hebben.

Interessant is dat je zou kunnen aannemen dat dark roast de meeste cafeïne bevat. De realiteit is echter dat light roast de meeste cafeïne bevat, gevolgd door medium roast, gevolgd door dark roast.^[10]Dit is goed nieuws als je koffie wilt drinken als natuurlijk stimulerend middel. Door te kiezen voor lichte of medium branding kunt u profiteren van de dubbele voordelen van een heerlijk smakende koffie met een aanzienlijke hoeveelheid cafeïne.

Ik raad ten zeerste aan Energie inbranden en Infuel Energy Plus koffiebonen — deze licht gebrande koffiebonen helpen je energie en focus een boost te geven, zodat je de hele dag gemotiveerd en productief kunt blijven. Deze premium koffiebonen worden ingekocht volgens een strikte reeks regels die ervoor zorgen dat de koffieproducten de levensomstandigheden van kleine boeren verbeteren en worden geproduceerd met duurzame praktijken. Alle aankopen van Infuel Energy Coffee worden op bestelling gebrand om te garanderen dat ze u zo vers mogelijk bereiken.

Wat je nodig hebt om de perfecte kop koffie te zetten

In dit gedeelte wil ik je kennis laten maken met enkele van de essentiële apparatuur die je nodig hebt om geweldige koffie voor jezelf te maken. Ik zal uitleggen waarom elk apparaat van belang is voor het koffiezetproces, en ook mijn redenen geven om deze specifieke producten te kiezen.

1. Een digitale koffieweegschaal

Een digitale weegschaal is altijd handig. TIMEMORE digitale koffieweegschaal geeft u de volledige controle over uw koffiezetproces. Ik vind vooral het feit dat de koffieweegschaal meet in stappen van 0,1 g - dit is een superhoge precisie, waardoor het gemakkelijk is om de juiste verhouding tussen koffie en water te krijgen. Je kunt deze weegschaal gebruiken voor het zetten van alle soorten koffie, waaronder dripkoffie, french press, ijskoffie, AeroPress, etc.

Zoals u zich ongetwijfeld kunt voorstellen, zal een koffieweegschaal veel nauwkeuriger zijn dan het gebruik van een eetlepel om te meten. Dit zal u helpen om de smaak en intensiteit te krijgen die u verkiest, en kan de smaak van uw voorkeursmethode aanzienlijk verhogen. Het komt allemaal neer op het consequent krijgen van de juiste verhouding tussen koffie en water. Een digitale koffieweegschaal maakt dit handig en gemakkelijk voor u.

2. Een goede waterkoker

De kwaliteit van een waterkoker kan je koffie maken of breken. Miroco zwanenhals elektrische overgietketel zet je de perfecte koffie dankzij de 'temperatuurhoudfunctie'. Het heeft ook een ingebouwde digitale stopwatch om ervoor te zorgen dat u uw koffie niet te weinig of te veel zet. Voor veiligheid en gemoedsrust beschikt de waterkoker ook over een automatische uitschakelfunctie.Adverteren

3. Druppel koffie karaf

Ik ben dol op de Japans gemaakte koffiekaraf? Hario V60 Druppelkoffiekaraf . Het is eenvoudig te gebruiken, gemakkelijk te wassen en geeft je een heerlijke barista-ervaring. Qua formaat kan deze karaf maximaal 700 ml bevatten, voldoende voor 4-5 kopjes koffie van normaal formaat.

4. Papieren koffiefilters

Er zijn genoeg mooie papieren koffiefilters, maar Hario V60 papieren koffiefilters zijn de perfecte aanvulling op bovenstaande koffiekaraf. Elke verpakking is ontworpen in Japan en bevat 200 wegwerpfilters met witte tabs maat 02. Ik vind het vooral fijn dat de filters chloorvrij zijn. Hoewel de filters alleen voor eenmalig gebruik zijn, kunt u door hun formaat tot 4 kopjes koffie tegelijk zetten.

5. Een fatsoenlijke molen

Malen is het belangrijkste onderdeel bij het zetten van koffie, dus het is van vitaal belang dat je een degelijke molen kiest. Er zijn twee soorten koffiemolens, handmolens en elektrische molens. Ik zou deze aanraden, hangt af van je budget:

Als je op zoek bent naar de beste handmolen, KT Porex handgemalen koffiemolen keramiek zal het zijn. Het is een kwaliteitshandmolen van Japanse makelij. Hoewel het slijpen enige inspanning van uw kant kost, ben ik er zeker van dat u onder de indruk zult zijn van de resultaten!

Als een goedkope handmolen is wat je nodig hebt, raad ik aan Hario keramische koffiemolen. Ondanks zijn budgetprijs is dit een geweldige handmolen. Dankzij een nieuwe en verbeterde maalas en braamstabilisatieplaat is het eenvoudig om een ​​uniforme maling te krijgen. De antislip rubberen basis helpt ook om de molen stevig op zijn plaats te houden tijdens het malen.

Voor degenen die de voorkeur geven aan een elektrische grinder, denk ik OXO Brew conische koffiemolen is de beste. Deze premium elektrische koffiemolen biedt een gelijkmatige maling voor optimale smaakextractie. Het beschikt ook over 15 maalstanden, zodat u de perfecte koffie kunt krijgen. Bovendien houdt een one-touch-starttimer handig uw laatste instelling bij. Ik heb deze grinder de afgelopen jaren gebruikt en ik raad hem ten zeerste aan.

Hoe maak je de perfecte druppelkoffie?

Zoals ik in deze gids meerdere keren heb benadrukt, smaakt de beste koffie zowel goed als een hoog cafeïnegehalte.

Bekijk deze video van James Hoffmann over hoe je de perfecte dripkoffie maakt:Adverteren

Om ervoor te zorgen dat uw koffie goed smaakt en een hoog cafeïnegehalte heeft bij het maken van dripkoffie, doet u het volgende:

• Breng minimaal 20oz water aan de kook
• Weeg tijdens het koken van het water ongeveer 30 g bonen (3 eetlepels) af en maal ze vervolgens tot een grofheid die lijkt op zeezout
• Bereid karaf, koffiefilters en kopje voor en warm ze vervolgens op
• Voeg de gemalen koffie toe aan het filter, plaats de karaf op het kopje en plaats de opstelling op de weegschaal
• Eenmaal klaar - geniet ervan!

Uitgelichte foto tegoed: Brooke Lark via unsplash.com

Referentie