Ik hou van de smaak van gember. Het wordt veel gebruikt in veel maaltijden die ik eet van voorgerechten, hoofdmaaltijden en zelfs desserts. Het wordt over de hele wereld gebruikt in een verscheidenheid aan wereldkeukens, van chilikrab, curries tot gembersuikergoed en gemberkoekjes. Het zou ook geneeskrachtige gezondheidsvoordelen hebben, dus het zou goed voor me moeten zijn om te eten... Maar wat zijn ze? Ik besloot uit te zoeken wat deze voordelen zijn waar mensen over praten.

Maar waarom gember?

Gember wordt als wortel gekweekt en is een flexibel ingrediënt dat kan worden geconsumeerd in dranken (thee, bier, ale) of bij het koken. Het kan worden gebruikt om voedsel pittig te maken en zelfs als conserveermiddel. Al meer dan 2000 jaar beveelt de Chinese geneeskunde het gebruik van gember aan om verschillende gezondheidsproblemen te helpen genezen en voorkomen. Het is bekend dat het de energiecirculatie in het lichaam bevordert en de stofwisseling van ons lichaam verhoogt.Adverteren

Hier is een lijst met enkele van de verbazingwekkende voordelen van gember waarvan je je misschien niet bewust bent. Hoewel sommige hiervan nog steeds ter discussie staan, zou je je eigen onderzoek kunnen doen als je gember voor medicinale doeleinden wilt gebruiken.Adverteren

De voordelen van gember

1. Handhaaft een normale bloedcirculatie. Gember bevat chroom, magnesium en zink die kunnen helpen om de doorbloeding te verbeteren en koude rillingen, koorts en overmatig zweten te voorkomen.
2. Verhelpt reisziekte. Gember is een bekende effectieve remedie tegen misselijkheid die gepaard gaat met reisziekte. De exacte reden is niet bekend, maar in een studie van marine-cadetten , hadden degenen die gemberpoeder kregen minder last.
3. Verbetert de opname. Gember verbetert de opname en stimulatie van essentiële voedingsstoffen in het lichaam. Het doet dit door de maag- en pancreasenzymsecretie te stimuleren.
4. Preventie van verkoudheid en griep. Gember wordt al duizenden jaren gebruikt als een natuurlijke behandeling voor verkoudheid en griep in Azië. De University of Maryland Medical Center staten dat voor de behandeling van verkoudheids- en griepsymptomen bij volwassenen, steile 2 el. van vers geraspte of gehakte gemberwortel in heet water, twee tot drie keer per dag
5. Bestrijdt maagklachten. Gember is ideaal om de spijsvertering te ondersteunen, waardoor de voedselopname wordt verbeterd en mogelijke buikpijn wordt voorkomen. Gember lijkt ontstekingen te verminderen op een vergelijkbare manier als aspirine en ibuprofen
6. Preventie van darmkanker. Een studie aan de Universiteit van Minnesota ontdekte dat gember de groei van colorectale kankercellen kan vertragen.
7. Verminder pijn en ontsteking. Gember bevat enkele van de meest krachtige ontstekingsremmende vechtstoffen die bekend zijn en is een natuurlijke krachtige pijnstiller.
8. Bestrijdt veelvoorkomende ademhalingsproblemen. Als je last hebt van veelvoorkomende aandoeningen van de luchtwegen, zoals hoesten, helpt gember bij het vergroten van je longen en het losmaken van slijm, omdat het een natuurlijk slijmoplossend middel is dat slijm afbreekt en verwijdert. Op die manier kun je snel herstellen van ademhalingsmoeilijkheden.
9. Behandeling van eierstokkanker. Gemberpoeder induceert celdood in eierstokkankercellen.
10. Versterkt de immuniteit. Gember helpt het immuunsysteem te verbeteren. Het consumeren van een klein beetje gember per dag kan het potentiële risico op een beroerte helpen voorkomen door vetophopingen uit de slagaders te remmen. Het vermindert ook bacteriële infecties in de maag en helpt bij het bestrijden van een slechte hoest en irritatie van de keel.
11. Bestrijdt ochtendmisselijkheid. Gember heeft een succespercentage van 75 procent aangetoond bij het genezen van ochtendmisselijkheid en buikgriep.

Hoeveel?

Dit zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van gember. Hoe je het inneemt, is aan jou, sommige mensen zullen zeggen dat 2 eetlepels geraspte gember in een kopje 2-3 keer per dag ideaal is als je je slecht voelt. Veel mensen mengen gember en honing om een ​​verkoudheid te verzachten en drinken het vele malen per dag. Natuurlijk wordt het gebruikt in koken en snoep, dus het is moeilijk te meten om precies te zeggen hoeveel je moet consumeren,Adverteren

Maar met al deze voordelen, en omdat het zo gemakkelijk beschikbaar is, is het echt iets dat we niet eens moeten proberen te vermijden. Je zou het zelfs kunnen mixen met andere ingrediënten zoals such Groene thee. Adverteren

Uitgelichte foto tegoed: toegevoegd voor de gemberthee via Shutterstock