Een van de belangrijkste redenen waarom veel mensen niet ontbijten, is het gebrek aan tijd. Het is absoluut gemakkelijker om op weg naar je werk een bagel te pakken of de maaltijd helemaal over te slaan. Maar volgens medische experts , heb je een ontbijt nodig om het gewicht onder controle te houden en de hele dag productief te blijven. Kinderen hebben het nog meer nodig omdat hun lichaam en geest nog in ontwikkeling zijn.

Het ontbijt klaarmaken hoeft geen karwei te zijn. Als je ze de avond ervoor niet klaar kunt hebben, zijn hier 20 vullende maar gezonde maaltijden die je op het aanrecht in de keuken kunt eten OF meenemen. Het beste gedeelte? Ze zijn allemaal goed en klaar in slechts 10 minuten of minder.

1. Eenvoudige Gepocheerde Eieren Avocado Toast

Het beste snelle ontbijt bevat de juiste hoeveelheden koolhydraten (voor energie), eiwitten (om je langer vol te houden) en vitamines. Wat is een betere manier om ze alle drie te hebben dan in een gepocheerd ei-avocado-op-toast trio? Geef het een tandje hoger door de avocado's te pureren met een beetje citroen voor een pittige eerste hap. Je kunt dit gerecht allergieveilig maken door glutenvrij volkorenbrood te gebruiken.

2. Omelet in een mok

Ben je dol op eieren, maar heb je geen tijd om ze te bakken? Zet ze in plaats daarvan in de magnetron en ze zijn binnen 3 minuten klaar om van te genieten. Kies gewoon je toppings (ham, paprika, champignons, enz.), voeg kaas en/of melk toe, giet in een magnetronbestendige mok en je hebt een mooie omelet in een mok om direct te eten of mee te nemen naar kantoor.

3. Ontbijt Yoghurt Parfait in een Jar

Haal je dagelijkse dosis vezels binnen in dit superlekkere perfect in een pot met fruit, ontbijtgranen en yoghurt. Bijna alles zou werken met dit recept. Gebruik vers seizoensfruit of bevroren fruit gemengd met je favoriete add-ons. Denk aan chia of maanzaad, en misschien een scheutje lichte sojamelk. Leg elk ingrediënt in lagen om het ook een zoete traktatie voor de ogen te maken.

4. Nutella-banaan Franse Toast

Gezonde suiker is welkom in de ochtend, vooral als het uit natuurlijke bronnen komt, zoals honing. Het wordt door je lichaam afgebroken, zodat je de hele dag door genoeg energie hebt. Als je een actieve levensstijl hebt, dan is dit Wentelteefje variant is perfect om mee wakker te worden. Bananen zouden je de vezels moeten geven die je nodig hebt, terwijl de zoetheid van Nutella je meteen opfleurt. Hallo fijne ochtenden!Adverteren

5. Blueberry Single-Serve Pannenkoek

Eenvoudig, verrukkelijk en in slechts 10 minuten warm geserveerd. In plaats van traditioneel te gebruiken pannenkoek mix of bloem, maak dit gerecht extra gezond door die ingrediënten te vervangen door snelle haver. Gooi er kwark in voor die lichte smaak, meng goed in een keukenmachine en je bent klaar om te koken. Top met ahornsiroop en veel bosbessen voor een vullend maar snel ontbijt van kampioenen.

6. Frambozen-biet Smoothie

Als je echt weinig tijd hebt, maar niet wilt bezuinigen op een goede maaltijd, dan zijn smoothies de beste keuze. Ze zijn ook geweldig voor veganisten of mensen met een glutenintolerantie! Wees niet bang om fruit met groenten te combineren bij het maken van je eigen smoothie. Waarom niet proberen frambozen met bieten ? Breng de smaken in evenwicht met melk- of yoghurtvarianten en je bent klaar.

7. Paddenstoelen klauteren

Ben je dol op eieren? Ben je dol op paddenstoelen? Combineer beide liefdes in deze heerlijke paddestoelen klauteren dat zou je in slechts 10 minuten uit de keuken moeten krijgen. Gebruik verse of ingeblikte champignons. Snijd ze in dunne plakjes om de kooktijd te verkorten. Als je lactose-intolerant bent of als je gewoon luchtigere eieren wilt, sla dan de melk over en klop in meer lucht voordat je de eieren kookt.

8. Bessenwafeltaco

Wafels met bessen? Waarom niet! Boordevol vitamines en koolhydraten, dit ontbijt bessen taco bevat zelfs lekkere citroenvlasaus die je zelf kunt maken. Maak een enorme batch die u in een luchtdichte container kunt bewaren om te gebruiken voor koekjes, cakes en andere desserts. Vergeten vooruit te komen? Geen zorgen. Sla de saus over en kies voor Griekse yoghurt of room. Voel je vrij om alle bessen te gebruiken die je bij de hand hebt.

Adverteren

9. Bescheiden muesli

Granen zijn een van de beste voedselkeuzes voor een snel ontbijt, omdat ze boordevol koolhydraten en vezels zitten. Als je de gewoonte hebt om melk mee te nemen naar je werk, waarom zou je je drankje dan niet combineren met wat? heerlijke muesli ? Het is meestal gewoon een mix van granen, granen, noten en fruit die met melk worden gegeten. Tegenwoordig krijgt het een make-over met een zoete dosis ahornsiroop of honing, evenals gedroogd fruit in plaats van vers. Omdat muesli op zichzelf een droge maaltijd is, kun je hem gemakkelijk overal mee naartoe nemen!

10. Ontbijtkoekjes

Afgezien van het geven van een uitbarsting van energie om je dag krachtiger te maken, heb je eiwitten nodig om je tot de lunch vol te houden. Dit recept van de populaire chef-kok Jamie Oliver , zorgt ervoor dat u een smakelijke, dikke traktatie krijgt die zelfs de meest veeleisende ontbijtliefhebbers tevreden zal stellen. De chilisaus met yoghurt is een briljante dip bij je popovers. Met tomaten, gerookte ham en kwark is dit de beste manier om elke ochtend te beginnen.

11. Stick-With-You Polenta

Als u traint of snel jogt voordat u naar kantoor gaat, dan heeft u een licht maar krachtig ontbijt nodig om uw spieren te helpen herstellen. Dit polenta recept is perfect voor mensen met een actieve levensstijl. Met slechts zes ingrediënten is het zowel glutenvrij als vegetarisch. Top met noten, rozijnen of ander gedroogd fruit voor een echt lonende ochtendmaaltijd.

12. Brood-en-fruitcombinaties

Denk buiten je gewone avocado's op toast. Sommige soorten fruit passen gewoon perfect bij klassiek volkorenbrood. Waarom probeer je geen bananen met zoete jam of appels met pindakaas? Of wat dacht je van peren, amandelboter en geraspte kokosnoot? Bij het maken van uw eigen brood-fruit combinatie , houd dan rekening met deze drie ingrediënten: brood, een of andere vorm van fruit en een soort beleg. Gedaan!

13. Tofu-omelet

Wie zegt dat veganistische gerechten niet heerlijk kunnen zijn? Dit tofu omelet is niet alleen gezond, het is ook veelzijdig genoeg om gevuld te worden met al je favoriete ingrediënten! Ben je gek op champignons, spinazie en kaas? Voeg ze toe zodra het beslag gaar is en bereid je voor om binnen enkele minuten te genieten van een vullende maaltijd. De sleutel is om het tofu-beslag in een keukenmachine of kleine blender te mengen, zodat het snel en gemakkelijk te gieten is. Maak een goede batch die twee tot drie dagen meegaat.Adverteren

14. Zoete Aardappel Hasj

Niet elk zetmeel is slecht voor je. Zoete aardappelen en yams zijn bijvoorbeeld glutenvrij en smaken op zichzelf al heerlijk. Dus gooi de gewone hash browns weg met dit gezondere alternatief ! Voeg uw keuze aan eiwitten (vis, spinazie, eieren, enz.) en kruiden toe voor een ontbijtmaaltijd die vullend en toch voedzaam is. Dit recept is ook geweldig voor mensen die lijden aan diabetes type 2, omdat de suikers uit de zoete aardappelen langzamer vrijkomen, waardoor suikerpieken worden voorkomen.

15. Bruine Gebakken Rijst Met Spinazie

Als je meestal bruine rijst over hebt van het avondeten van gisteravond, dan is dit gerecht perfect voor jou. Bovendien bespaar je meer tijd omdat je de rijst niet meer hoeft te koken. Bak gewoon je groenten tot ze gaar zijn, gooi je rijst en kruiden erbij, en alstublieft ! Een Aziatisch ontbijtnietje dat zal je zeker vol houden tot je lunchpauze. Shiitake-paddenstoelen optioneel.

16. Bananenpap

Niets is zo geruststellend – vooral op een koude ochtend – als een lekker, warme kom pap . Eet het thuis of op het werk. De dromerige combinatie van havermout, amandelmelk, honing, kaneel en bananen is allesbehalve saai. Als je het echter naar een hoger niveau wilt tillen, kun je altijd fruit zoals frambozen toevoegen en zelfs een klein beetje cacao mengen voor een chocoladesmaak!

17. Veganistische ontbijtburrito

Extra tijd nodig om het ochtendverkeer te bestrijden? Veganistische ontbijtburrito's te hulp schieten! Dit gerecht is veelzijdig, vullend en kan letterlijk onderweg worden gegeten. Zolang je de benodigde ingrediënten hebt, hoef je alleen maar je burrito in elkaar te zetten, in te pakken en je bent de deur uit. Snelle tip: verwarm je tortilla's in de magnetron of rooster ze een paar seconden in de oven voordat je je vulling erin doet.

Adverteren

18. No-Bake Caramel Pecan Mueslirepen

Waarom kopen? mueslirepen wanneer kun je het zelf maken? Ze zijn zelfs lekkerder en je kunt de ingrediënten aanpassen op basis van je voorkeuren. Dit recept vereist bruine rijstsiroop, waardoor de ingrediënten zelfs zonder koeling aan elkaar blijven plakken. Vries ze echter enkele minuten in, als je wilt dat deze heerlijke repen tot na je dienst bewaard blijven. Om het glutenvrij te maken, zoek je gewoon naar GF-gerolde haver in plaats van gewone.

19. No-Bake Appel Kaneel Muffin Bites

Snel ontbijt voor twee maken? Laat deze geweldig zijn niet-gebakken muffinballen zet de toon voor een gezonde, krachtige dag voor u en uw dierbaren. Wil je voor Paleo gaan, schakel dan gewoon over van glutenvrij meel naar kokosmeel. Voeg optioneel eiwitpoeder toe om dit recept een boost te geven en je bent klaar om te gaan. Je kunt deze direct eten nadat je er balletjes van hebt gemaakt, of je kunt ze in de koelkast bewaren om ze later te bewaren.

20. Hartige gebakken groenten en kaas pannenkoeken

Proef Parijs in deze hartige versie van hun beroemde Pannenkoeken . In slechts 10 minuten krijg je een lichte maar verrukkelijke maaltijd boordevol vitamines en vezels. Om van dit recept een glutenvrije versie te maken, koop je gewoon de GF-bloemvariant. Houd de groenten knapperig, zodat ze bij elke hap een klap uitdelen. Mix alle ingrediënten van de crêpe in een blender, dat scheelt tijd en energie. Vergeet de kaas niet te strooien voor een verrassende smaakexplosie!

Beheer je ochtenden goed

Hoewel je deze maaltijden van 10 minuten in een mum van tijd onder de knie hebt, gaat er niets boven het goed plannen van je maaltijden, zodat je 's ochtends niet gehaast bent. Je weet tenslotte nooit wat er mis kan gaan. Alleen omdat je baas vroeg belt, wil nog niet zeggen dat je concessies moet doen aan een gezond ontbijt. Hier zijn nog een paar tips om je dag goed te beginnen:

• Denk aan de magie van kant-en-klaarmaaltijden. Sommige van de hier vermelde recepten (zoals de yoghurtparfait en de ontbijtburrito) kunnen de avond van tevoren worden klaargemaakt.
• Investeer in goede opslagcontainers die jarenlang kunnen worden gebruikt. Zoek naar die met aparte compartimenten, zodat je meer dan één soort voedsel tegelijk kunt doen.
• Doe je eten zoveel mogelijk in een apart zakje. Als je het in dezelfde zak doet die je voor je werk gebruikt, kan dit ongedierte zoals kakkerlakken of mieren aantrekken als je je eten erin vergeet!
• Hergebruik mooie potjes voor je ontbijtparfaits en muesli. Op deze manier is het niet nodig om glazen potten te kopen. U bespaart tijd EN geld!
• Wees niet bang om restjes te gebruiken, vooral als ze nog prima te eten zijn. Rijst, brood en ham zijn slechts enkele ingrediënten die u aan uw snelle maaltijden kunt toevoegen.

Ontbijten is meer dan alleen je maag vullen. Voedsel moet gezond zijn en er moet rekening worden gehouden met uw levensstijl. Bijvoorbeeld: als je veel sport, neem dan veel eiwitten op in je recepten om te helpen genezen en sterke spieren te ontwikkelen. Als je niet gewend bent om te ontbijten, begin dan licht. Misschien wil je eerst beginnen met de bananenpap of een smoothie voordat je de omeletten probeert. Al snel zul je het verschil gaan voelen dat een goed ontbijt oplevert.

Uitgelichte foto tegoed: Minette Layne via Flickr via flickr.com Adverteren