De wereld van thee is enorm met meer dan 3.000 verschillende variëteiten, elk met verschillende kenmerken. Maar uit die selecties wil ik me concentreren op een die veel aandacht heeft gekregen: kombucha.

Kombucha is een oude lichtzoete, lichtzure drank die ongeveer 2000 jaar geleden voor het eerst in Oost-Azië werd gebruikt en nu wereldwijd wordt geconsumeerd. Het is samengesteld uit zwarte of groene thee als basis en gefermenteerd met een soort theeschimmel (bacteriën en gist).

Het is een niet-alcoholische drank die vitamines, zuren en vele andere voedingsstoffen bevat die verband houden met gezondheidsvoordelen, zoals de cardiovasculaire gezondheid.^[1]

Kombucha heeft de drankwereld de afgelopen jaren stormenderhand veroverd vanwege de beweringen over gezondheidsvoordelen zoals leverfunctie, hartaandoeningen, immuniteit en spijsvertering.

Als gevolg hiervan biedt de kombucha-markt nogal wat kombucha-merken voor darmgezondheid, maar dat laat de consument met één grote vraag achter: welke is de beste? OF met andere woorden, welke is de juiste voor jou?

Ik heb belangrijke informatie verzameld over kombucha, de voordelen voor de gezondheid, en enkele van de meest gestelde vragen van lezers beantwoord om je te helpen bij je zoektocht naar het beste kombucha-merk om de darmgezondheid te verbeteren. Hopelijk is een van hen het beste kombucha-merk voor jou.

Maar begrijp eerst waarom kombucha eigenlijk goed voor je is.

Inhoudsopgave

1. Waarom is kombucha goed voor je?
2. 10 beste kombucha-merken
3. Veelgestelde vragen
4. Laatste gedachten
5. Meer drankjes voor een gezondere darm

Waarom is kombucha goed voor je?

Hieronder staan ​​​​enkele van de bekende voordelen van kombucha.

1. Potentiële bron van probiotica

Er is een bepaalde manier waarop thee wordt gemaakt en de beste kombucha-merken volgen datzelfde proces met een beetje twist. Zie je, kombucha is een zwarte of groene thee die gist en specifieke bacteriestammen bevat. Het wordt dan ongeveer een week of langer gefermenteerd.^[2]

Tegen het einde heb je een klodder levende symbiotische kolonies van bacteriën, ook bekend als SCOBY. Deze kombucha SCOBY kan andere kombucha's fermenteren.

Door dit proces kunnen kombucha-probiotica zich tijdens de fermentatie opbouwen en vervolgens in je maag blijven zitten nadat je het hebt gedronken. Hoewel we geneigd zijn te denken dat bacteriën allemaal slecht zijn, zijn de meeste bacteriën in de wereld goed voor ons.

In dit geval zullen de bacteriën in kombucha in je ingewanden terechtkomen, wat zal helpen bij de spijsvertering, ontstekingen en in sommige gevallen gewichtsverlies.^[3]

2. Bevat antioxidanten

Antioxidanten zijn stoffen die radicalen bestrijden en reactieve moleculen die uw cellen beschadigen als ze onbeheerd worden achtergelaten. Je vindt veel antioxidanten in verschillende verse voedingsmiddelen, maar je vindt ze ook in kombucha.

De effecten van deze antioxidanten zijn prominent aanwezig in elk kombucha-recept dat groene thee bevat. Tot nu toe zijn de onderzoeken op dit gebied echter alleen op ratten uitgevoerd.^[4]Hoe dan ook, het is veelbelovend als deze effecten ook op mensen van toepassing zijn.

3. Vermindert het risico op hart- en vaatziekten

Er zijn ook onderzoeken geweest naar de voordelen van kombucha in het hart. Hoewel deze onderzoeken alleen op ratten zijn uitgevoerd, hebben de onderzoeken enige belofte getoond.Adverteren

Eén studie vond een toename van het slechte LDL- en het goede HDL-cholesterolgehalte in 30 dagen. Die cholesterolmetingen zijn markers voor hartziekten.^[5]

10 beste kombucha-merken

We hebben de essentiële dingen gegeven die u over de kombucha moet weten. Het kan echter nog steeds moeilijk zijn om te kiezen welke producten u wilt kopen. Daarom hebben we een lijst gemaakt met enkele van de beste kombucha-merken om u te helpen kiezen.

1. Gezondheid-Ade Kombucha

Het bedrijf beweert dat zijn merk kombucha de hoogste kwaliteit en best smakende kombucha is die je op de markt kunt kopen. Als kombucha-vrouw moet ik het er wel mee eens zijn.

Het bedrijf maakt er een punt van om kombuchathee koud te verzenden om de probiotica te behouden. Het heeft gezonde zuren voor je buik. Het is ook biologisch, niet-GMO, rauw, glutenvrij, veganistisch en koosjer.

Het nadeel is dat het bedrijf geen restitutiebeleid biedt. Hoewel het weinig verwerkte suiker bevat (de enige suiker die ze hebben is biologische rietsuiker), is het suikergehalte hoger dan bij andere kombucha-merken. Hoewel het gezonder is, dekt het 24% van je dagelijkse dosis suiker, waardoor de suikerspiegel bij sommige mensen kan stijgen.

Koop Health-Ade Kombucha hier!

2. Brouw Dr. Kombucha

Brew Dr. Kombucha staat bekend om hun kombucha-thee die wordt gebrouwen met biologische hele theebladeren, fruit, wortels en gedroogde kruiden. Dankzij dit proces kan het bedrijf klanten ook verschillende kombucha-smaken bieden.

Ze hebben vier kombucha-smaken, elk zonder sappen of extra smaken die tijdens de fermentatie zijn toegevoegd. Het komt ook in blikjes en is goed geprijsd per blikje.

Hoewel deze kombucha goedkoper is, moet je er rekening mee houden dat er minder koolhydraten en andere ingrediënten zijn om hem zoeter te maken in vergelijking met andere merken.

Koop Brew Dr. Kombucha hier!

3. GT's verlichte biologische rauwe kombucha

GT's is een ander high-end kombucha-merk om naar uit te kijken. Hun doel is om kombucha te bieden die helpt om de geest, het lichaam en de ziel te revitaliseren.

Het bedrijf brouwt kombucha sinds 1995, dus er zit jarenlange ervaring achter het brouwsel om ervoor te zorgen dat je de beste kwaliteit krijgt. Ze zijn er ook in drie smaken.Adverteren

Dat gezegd hebbende, kan het moeilijk zijn om met deze kombucha om te gaan. Voor sommige klanten zagen ze geen verbetering in hun darmgezondheid en genoten ze niet van de smaak. Andere klanten merkten ook de hoeveelheid suiker in hun brouwsels op.

Koop hier GT's Enlightened Organic Raw Kombucha!

4. Humm Kombucha

Een andere goede selectie van hoogwaardig kombucha-merk is Humm Kombucha. Gemaakt van Bend, OR, past dit kombucha-merk bij de algehele branding van dit bedrijf.

Het is leuk en vrolijk en het past bij dat beeld met de unieke kunststijl op de fles. Een klant merkte ook op dat het vergelijkbaar is met gemberbier.

Het enige nadeel is dat het vanwege zijn populariteit moeilijk is om dit specifieke merk kombucha te vinden.

Koop Humm Kombucha hier!

5. B-thee Rauwe Biologische Kombucha

Een kombucha die qua prijs meer midden in de weg staat, B-tea heeft een merk kombucha gecreëerd dat standhoudt sinds ze het 20 jaar geleden begonnen te brouwen. Ze hebben het tot een wetenschap waar het niet nodig is om het te koelen.

Enkele van de grote verkoopargumenten zijn het gebruik van volledig natuurlijke ingrediënten, het gebruik van groene thee en de beschikbaarheid van zes verschillende smaken die verschillende probiotica gebruiken. Er is ook het feit dat je deze kombucha helemaal niet hoeft te koelen.

Een van de nadelen van dit brouwsel is dat het gebruik van plastic flessen de smaak kan afzwakken. Er is ook het feit dat, aangezien het bedrijf veel smaken aanbiedt, het mogelijk streeft naar kwantiteit boven kwaliteit.

Koop B-tea Rauwe Biologische Kombucha hier!

6. Remedie Rauwe biologische kombucha

Remedy, een kombucha-bedrijf van oorsprong uit Australië, richt zich op old school brouwen in hun kombucha hoe het proces te maken. Het bedrijf is erop gebouwd om het biologisch te doen en in kleine batches te produceren.

Enkele van de verschillende voordelen van dit brouwsel zijn dat de smaak rijk is, veganistisch en helemaal geen suiker, ondanks dat het smaakt naar frambozenlimonade.Adverteren

Deze kombucha is geweldig, maar het enige in het oog springende probleem is dat er maar één smaak is die dit bedrijf op dit moment brouwt. Bovendien, aangezien hun beleid kleine batches is, kan het in sommige omstandigheden ook lastig zijn om ze in handen te krijgen.

Koop Remedy Raw Organic Kombucha hier!

7. Neuro PROBUCHA

Het merk Neuro Probucha Kombucha is een licht koolzuurhoudende, houdbare kombucha. Bij dit specifieke brouwsel draait alles om het balanceren van de voordelen die je krijgt door het te drinken, evenals alle ingrediënten en smaak die in het proces worden gebruikt.

Hun grootste voordelen komen voort uit de ingrediënten die het bedrijf gebruikt. Dingen zoals appelciderazijn, curcumine, gember en Meyer-citroen. Allemaal geweldige ingrediënten die je darmgezondheid zullen verbeteren.

Dat gezegd hebbende, een ding dat het bedrijf in hun brouwsel heeft veranderd, is dat ze suiker hebben teruggetrokken. Als je iemand bent die gewend is aan zoetere dranken, kan dit een grote verandering in je smaak zijn.

Koop Neuro PROBUCHA hier!

8. KÖE Organische Kombucha

KÖE is een andere kombucha in een blik die gevuld is met smaak. Er zijn in totaal vijf smaken, elk gevuld met probiotica om je darmen blij te maken.

Hun drankjes zitten in een blikje en hoeven niet gekoeld te worden. Ze zijn ook vrij van GGO's, zijn veganistisch, biologisch, bevatten geen alcohol en bevatten slechts 35 calorieën.

Koop KÖE Biologische Kombucha hier!

9. Wonder Drink Prebiotische Kombucha

De enige kombucha op de markt die momenteel biologisch, alcoholvrij en plantaardig is. Het bedrijf is ook trots op het maken van het kombucha-prebioticum, wat anders is dan het hebben van veel probiotica, waardoor het een van de meest unieke kombucha-merken is. Kortom, prebiotica zijn organismen die probiotica produceren.

Er zijn drie verschillende smaken die geen alcohol bevatten en slechts 10 gram suiker per blikje bevatten. Het bedrijf is ook USDA-gecertificeerd biologisch en BPA-vrij.

Het nadeel van deze kombucha is dat hij zich onderscheidt van andere brouwsels. Je moet dit brouwsel gekoeld bewaren en je kunt het ook niet schudden. Ook kan het feit dat de kombucha gevuld is met prebiotica in plaats van probiotica, je maag van streek maken dan er baat bij hebben.Adverteren

Koop Wonder Drink Prebiotische Kombucha hier!

10. Betere Booch Kombucha

De laatste kombucha-gezondheidsadvertentie in deze lijst is de Better Booch, die is gemaakt door een van de beste kombucha-merken die er zijn. Het bedrijf streeft ernaar om kombucha te maken die 100% gezond voor je is. Aangezien het koosjer, veganistisch, glutenvrij, GMO-vrij, biologisch en rauw is, is het op dat punt moeilijk om met hen in discussie te gaan.

Het bedrijf heeft vijf smaken om uit te kiezen. Het brouwproces houdt ook in dat er veel smaken worden gebruikt terwijl het suikergehalte laag blijft. Ze verzenden hun product zelfs koud, in tegenstelling tot andere merken.

Dat gezegd hebbende, kan het transport van producten ook een potentieel probleem zijn. Een klant merkte op dat de blikken verbrandden, terwijl anderen ook een gebrek aan smaak opmerkten.

Koop hier Better Booch Kombucha!

Veelgestelde vragen

Hier zijn enkele van de meest gestelde vragen over kombucha, en we hebben ze voor je beantwoord.

1. Hoe moet ik kombucha thuis bewaren?

Er zijn drie manieren waarop u kombucha kunt bewaren:

• Je kunt het meteen opdrinken en de rest in de koelkast zetten. Houd er rekening mee dat hierdoor een deel van het bruisen wordt verwijderd, hoewel de smaak nog steeds behouden blijft.
• Sluit de kombucha af en plaats hem op een warme en donkere plaats en laat hem 2-3 dagen staan.
• Of je kunt van je kombucha frisdrank maken.^[6]

2. Kan ik dat spul drinken dat in de fles ronddrijft?

Kortom, ja. Kombucha is een levende thee omdat er bacteriën bij worden gebruikt. Het spul dat bovenaan drijft, is eigenlijk de eerder genoemde kombucha SCOBY, en het is een goed teken dat ze er zijn. Het is een veelbetekenend teken dat het brouwsel gezond is.

3. Zal Kombucha me dronken maken?

Kombucha met alcohol is te verwachten wanneer u het maakt. Ook bevatten veel van de commerciële kombucha-ingrediëntenlijsten alcohol. Dat gezegd hebbende, hoewel het een mogelijkheid is, moet je veel kombucha drinken en een lage alcoholtolerantie hebben.

Om het in perspectief te plaatsen, acht blikjes commerciële kombucha is het alcoholequivalent van één flesje bier.^[7]

Laatste gedachten

Als je op zoek bent naar een gezondere maag en spijsvertering, dan is kombucha een snelle en gemakkelijke oplossing. Dat gezegd hebbende, er zijn veel kombucha-merken die u kunt proberen en zien wat het beste voor u is.

Meer drankjes voor een gezondere darm

• 8 gezonde energiedrankjes die je een boost kunnen geven zonder cafeïne
• 15 smakelijke probiotische drankjes die het proberen waard zijn voor een betere spijsvertering
• Top 10 natuurlijke probiotica voor een gezonde darm en sterke immuniteit

Uitgelichte foto tegoed: Tina Witherspoon via unsplash.com

Referentie