25 eenvoudige snelle gezonde dinerrecepten om deze week te proberen (en paleo te gaan)
Ter nagedachtenis aan onze voorouders die zonder aanpassingen aten wat in het seizoen was, richt het Paleo-dieet zich op een verscheidenheid aan voedzaam, rauw voedsel. Dit snijdt actief voedsel af dat de neiging heeft om het lichaam schade toe te brengen, zoals conserveermiddelen, kunstmatige hormonen, pesticiden en verwerkte suikers, granen en vlees. Sommige volgers schrappen ook zuivel volledig.
Het Paleo-dieet is een geweldige richtlijn om te eten, omdat het aanmoedigt om vast te houden aan echt voedsel zonder gevaarlijke tekorten of hongerige tactieken. Het kan bieden een breed scala aan essentiële vitamines, mineralen, gezonde vetten, koolhydraten en eiwitten . Het hebben van die variatie aan voedingsstoffen leidt tot: meer energie, minder vetopslag en mogelijk een lager risico op ziekte .
Het plannen van tijd om verse maaltijden te bereiden kan veel frustratie voorkomen en u helpen op het goede spoor te blijven met uw keuzes. Als je overweegt paleo te gaan gebruiken, zijn hier 25 dinerrecepten om de overgang te vergemakkelijken!
1. (Rundvlees) Gevulde Paprika's
Dit is een leuk gerecht dat gezinnen graag delen. Je kunt een kruidenmix gebruiken of je eigen kruidenmix maken met unieke kruiden en vullingen zoals groenten, pulled pork of kip.
Dit recept maakt ook gebruik van kokosolie, een geweldige bron voor gezonde vetten. De totale voorbereidings- en kooktijd is ongeveer 45 minuten om 4 porties met 33 gram eiwit te maken.
2. Knoflook & Kruiden Lamskoteletten
Als je thuis een kruidentuin hebt, is dit gerecht perfect voor je rozemarijn, munt en peterselie. De bereiding vereist wat extra tijd, ongeveer 30-45 minuten, om het vlees te marineren, hoewel de eigenlijke kooktijd vrij snel is.
Je kunt de tijd gebruiken om wat verse groenten te bereiden, zoals het recept aanbeveelt, misschien wat gegrilde of gebakken zoete aardappelen. Het creëert 4 porties met 23 gram eiwit.
3. Steak Courgette Boten
Als je kinderen niet van groenten houden, kan dit een leuke manier zijn om ze binnen te sluipen. Met een totale voorbereidings- en kooktijd van 40 minuten is het gerecht ook relatief snel te maken. Elke portie bevat 24 gram eiwit en 14 gram koolhydraten.
4. Butternut Squash Lasagne
Deze slimme draai aan traditionele lasagne gebruikt squash in plaats van pasta om je geest helder te houden en je taille gelukkig te houden!
Hoewel het recept al heerlijk klinkt, kun je altijd extra groenten toevoegen of een volledig vleesvrije versie maken.
Je hebt ongeveer een uur nodig om de hele recepten te voltooien, tot 4 porties met 51 gram eiwit en een rijke portie (gezonde) koolhydraten en vetten.
~ Haal het recept hier! Adverteren
5. Sweet Chili en Ginger Ribs
Zet je weekendbarbecue op met deze favoriet om je vingers bij af te likken! De gember verwarmt het vlees een beetje, maar niet genoeg om pittig te zijn.
Je hebt wat extra tijd nodig om deze rooksmaak te krijgen - 4 uur om precies te zijn. Een portie bevat 68 gram eiwit en past goed bij gegrilde asperges, zoete aardappelen of paprika's.
6. Varkenslende met pestosaus
Persoonlijk is pesto een van mijn favoriete dingen om thuis te maken. Verse basilicum heeft veel gezondheidsvoordelen, waaronder ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen. Dit recept kan ook worden gebruikt voor kip, biefstuk of aubergine als je de voorkeur geeft aan een vegetarische optie.
7. Appel-kaneel varkenslende
Dit warme en uitnodigende gerecht is perfect voor elk seizoen.
Je kunt het varkensvlees combineren met appels zoals in het onderstaande recept, of ze vervangen door verse zomerperziken. Het enige dat overblijft zijn wat licht gesauteerde sperziebonen of wortelen! Elke portie varkensvlees bevat ongeveer 46 gram eiwit en slechts 15 gram vet.
8. Slow-Cooker Gehaktballen
Als je weinig tijd hebt, kunnen deze zelfgemaakte gehaktballen in 15 minuten worden bereid en klaar zijn tegen de tijd dat je thuiskomt op je werk. Probeer indien mogelijk grasgevoerd rundvlees te gebruiken om de gezondste voordelen en rijke eiwitten te krijgen.
Het recept maakt 24 gehaktballen, dus er is genoeg voor een paar porties, restjes of om mee te nemen voor een snack op het werk.
9. BLT Burgers
Nog een go-to als je weinig tijd hebt, dit recept duurt ongeveer 30 minuten om 4 porties te voltooien. Je zou slablaadjes voor broodjes kunnen gebruiken om bij een koolhydraatarme versie te blijven.
Een vleesvrije versie kan worden gemaakt met vervangingen zoals champignonburgers of zwarte bonen en gemengde vegetarische burgers, en ruilen in veganistisch spek.
~ Haal het recept hier! Adverteren
10. Kip & Varkens Gevulde Squash
Terwijl we ons klaarmaken om de herfst te verwelkomen, kan dit recept een van je favorieten zijn om vooruit te maken.
Squash is een geweldige bron voor vitamines, helpt het spijsverteringsstelsel te kalmeren en houdt je langer tevreden. Je kunt ook kleinere pompoen gebruiken om een aperitiefschotel te maken en een geweldige indruk te maken bij elke bijeenkomst.
11. Kip Korma met bloemkoolrijst
Chicken Korma is afkomstig van Aziatisch geïnspireerde wortels en maakt gebruik van prachtige, immuunversterkende kruiden op een manier die hun ietwat bittere smaken opheft.
Bloemkoolrijst is voedzamer dan traditionele witte rijst, hoewel bruine of wilde rijst net zo goed kan worden gecombineerd met dit recept.
De totale voorbereidings- en kooktijd duurt ongeveer een uur en levert 4 porties op met 47 gram eiwit.
12. Landelijke Kip & Champignons
Mijn grootmoeder maakte dit gerecht bijna elke week, hoewel ze zware crèmes gebruikte in haar traditionele zuidelijke stijl. Dit recept maakt gebruik van kokosmelk, verse kruiden en paddenstoelen (niet uit blik!). Verse paddenstoelen bevatten sterke probiotische eigenschappen en kunnen helpen om natuurlijke bacteriën in je spijsverteringskanaal in balans te brengen.
13. Kipnuggets met Avocado-Koriander Dipsaus
Perfect voor zowel kinderen als volwassenen, zelfgemaakte kip-offertes zijn een winnaar in elk huishouden. Met een alternatieve paneer- en dipsaus is dit gerecht schuldvrij en taillevriendelijk.
Deze zijn supergemakkelijk in te pakken voor werksnacks of in de kinderlunch. Ze hebben minder dan 40 minuten nodig om 4 porties te koken, elk met 48 gram eiwit en 21 gram vet.
14. Met Kip & Cranberry Gevulde Zoete Aardappelen
Met slechts 10 gram vet en 31 gram eiwit is dit recept geweldig voor diegenen die hard werken aan een calorietekort om af te vallen of voor diegenen die hun vetinname zorgvuldig moeten controleren.
Zoete aardappelen bevatten veel vitamines en zorgen voor een beter spijsverteringscomfort. Verse veenbessen zitten boordevol vitamine C en helpen de nieren en urinewegen te reinigen.Adverteren
15. Balsamico Kip Drumsticks
Nog een zoet en hartig gerecht dat perfect is voor feesthapjes of als voorbereiding op kleine maaltijden. Balsamico-azijn bevat natuurlijke ontgiftende eigenschappen en voegt een pittig randje toe wanneer het in vlees wordt gebakken of gegrild. Het past goed bij knapperige groenten of verse tomaten.
16. Keto Zalm Gehakte Groentesalade
Zoek niet verder voor een lichte maaltijd boordevol vitamines, mineralen, essentiële vetzuren en hydraterende ingrediënten. Je hebt maar 20 minuten nodig om dit recept te bereiden en het is een uitstekende optie om maaltijden van tevoren te bereiden.
Je kunt overgebleven zalm apart houden en verschillende groenten mixen en matchen met dressings zoals je wilt.
17. Gebakken vistaco's
Vistaco's zijn leuk en perfect voor elk moment van het jaar. Als je niet zo van kool houdt, kun je verse komkommer, basilicum, papaja en mango proberen om een verse fruitsalsa te maken. Hak ze eenvoudig samen en voeg een beetje olijfolie toe.
18. Tonijnburgers
Deze hamburgers hebben slechts ongeveer 30 minuten nodig voor 4 porties, met elk 34 gram eiwit.
Het recept vraagt ook om verse tonijn, die veel beter voor je is dan die uit blik. Verse en duurzaam gevangen tonijn zorgt voor gezonde vetten en eiwitten. Je kunt slablaadjes of gegrilde champignons gebruiken in plaats van witte broodbroodjes om het aan de magere kant te houden.
19. Pittige Tonijn & Komkommer Bites
Als je het leuk vindt om je eigen sushi te maken of je bent er nog niet helemaal uit, dan krijg je een soortgelijke ervaring zonder de frustratie.
Verse Komkommer hydrateert het lichaam en helpt je lichaam op elk niveau te reinigen. Je kunt dit recept in minder dan 20 minuten voltooien en zoveel maken als je wilt door de week te snacken. Elke portie heeft 18 gram eiwit met slechts 5 gram vet.
~ Haal het recept hier! Adverteren
20. Knoflookgarnalen met courgettenoedels
In combinatie met verse garnalen en rijke knoflook, bevat elke portie 54 gram eiwit en slechts 5 gram vet. Voor degenen onder u die indruk willen maken op een speciaal iemand, is er een optie om witte wijn te gebruiken voor een iets meer romantische smaak.
21. Jalapeno-poppers
Deze zijn heerlijk zuivelvrij en gemaakt met amandelkaas. Je kunt ook paprika's gebruiken als je niet zo'n fan bent van pittige pepers. Poppers zijn perfecte snacks, bijgerechten en hapjes om mee te nemen.
22. Bieten-tomatensoep
Bieten en tomaten bevatten beide geweldige gezondheidsvoordelen, zoals het reinigen van het bloed en het ontgiften van het spijsverteringskanaal. Als je aan het vasten bent of een reiniging nastreeft, is dit een geweldige optie die je een volledige en tevreden waar voor je geld geeft.
23. Spruitjes Met Balsamico & Veenbessen
Honingbalsamico is een geweldige manier om de spruitjes aan te kleden voor een dramatische smaak die vers, rijk en heerlijk is. Wanneer geroosterd of gebakken, is de spruitjes lang niet zo bitter als wanneer ze rauw worden gegeten. Deze kant past goed bij vrijwel elk vlees of kan van tevoren worden gemaakt en meegenomen naar of lunch.
24. Knoflookboter & spinazie-gevulde champignons
Dit eenvoudige recept is geweldig voor bijgerechten en gezonde tussendoortjes voor onderweg. Je kunt een variatie creëren door de champignons ook te vullen met pesto, salsa's of gemengde groenten. Elk van deze aanbevolen porties bevat 9 gram eiwit.
25. Appelgroente Roerbak
De appels voegen een heldere crunch toe aan de traditionele roerbakgroenten en de zelfgemaakte organa-gembersaus kan in bulk worden gemaakt voor extra maaltijden, dipsauzen of saladedressings.
Uitgelichte foto tegoed: Unsplash via unsplash.com Adverteren
