Stof tot nadenken heeft er misschien een geheel nieuwe betekenis aan en in een meer letterlijke zin. We hebben allemaal een wijdverbreide opvatting dat vissen onze hersenen helpen zich te ontwikkelen en dit studie laat precies dat zien, maar er is misschien een nieuw superbreinvoedsel in de buurt dat je hersenen kan helpen beter te werken en het is overal gemakkelijk toegankelijk. augurken.

Niet alle augurken kunnen echter zo'n positieve invloed op de hersenen hebben. Een studie uitgevoerd door het college van William en Mary in Virginia onthulde dat natuurlijk gefermenteerde voedingsmiddelen zoals augurken met dille je een enorme boost van serotonine kunnen geven, een chemische stof die verantwoordelijk is voor het beheersen van onze stemmingen.Adverteren

Voor mensen die ervaring hebben met depressie of angststoornissen, kunnen augurken precies het juiste zijn om de serotoninespiegel in je lichaam te verhogen, zoals de meeste farmaceutische antidepressiva proberen te doen.

Darm en angst

Volgens Dr. Michael Gershon, auteur van: Het tweede brein , de darm lijkt eigenlijk een beetje op het tweede brein van ons lichaam met net zoveel neurotransmitters als de hersenen! In tegenstelling tot onze hersenen die bepalen wat we voelen en hoe we beslissingen nemen, neemt de darm beslissingen van slikken, verteren tot opname en eliminatie van voedingsstoffen.Adverteren

Wat ook fascinerend is aan onze darm, is dat deze communiceert met onze hoofdhersenen met zeer diepgaande resultaten, aangezien onderzoekers meer bewijs vinden dat problemen in het maag-darmstelsel signalen naar onze hersenen sturen en stemmingswisselingen veroorzaken, wat verklaart waarom mensen met darmaandoeningen last hebben van depressie en angst veel gemakkelijker.

Augurken en euforie

De GABA-neurotransmitter is een verzameling neuronen in onze hersenen die motorische bewegingen, visie en ook angst reguleren. En door een augurk in je mond te stoppen, doet het veel met je darmen en je hersenen. Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals augurken met dille bevatten gezonde bacteriën die probiotica worden genoemd en er is veel onderzoek gedaan naar de relatie tussen angststoornissen en probiotica.Adverteren

In een onderzoek uitgevoerd door de University of College Cork, Ierland, werden ratten gebruikt om de mogelijke voordelen te bestuderen van het introduceren van probiotica in hun systemen tijdens een stressvolle situatie zoals de scheiding van de moeder. Onderzoekers bestudeerden dat probiotische behandeling hun gedrag en hun abnormale immuunrespons kan reguleren. Resultaten zoals deze ondersteunen volledig de hypothese dat probiotica het potentieel hebben om onze stemmingen te veranderen en ons immuunsysteem te versterken.

Onderzoekers bestudeerden dat probiotische behandeling hun gedrag en hun abnormale immuunrespons kan reguleren. Resultaten zoals deze ondersteunen volledig de hypothese dat probiotica het potentieel hebben om onze stemmingen te veranderen en ons immuunsysteem te versterken.Adverteren

Om verder te bewijzen dat augurken mensen daadwerkelijk minder gestrest maken, bestudeerde een onderzoek van Maryland University de voedingsgewoonten van 700 studenten en ontdekte dat mensen die gefermenteerde producten in hun dieet hadden, minder sociale angst leden.

Eet meer gefermenteerde producten

Behalve augurken met dille, zijn er ook alternatieven om op te letten om die goede bacteriën in je darmen te krijgen, zodat je geest ook stabiel blijft. Voedingsmiddelen die je kunt overwegen zijn Yoghurt, Zuurkool, Pure chocolade, Misosoep, Tempeh en Kimchi.Adverteren

Naast de voordelen voor de spijsvertering van het eten van gefermenteerde producten, zijn er een paar dingen waar je op moet letten bij het eten van deze voedingsmiddelen die ook behoorlijk veel natrium bevatten. Het eten van augurken als tussendoortje is goed en het is prima om er maar één te hebben. Onderzoekers uit Turkije ontdekten dat mensen met maagkanker meer augurken aten dan kankervrije deelnemers aan het onderzoek. Het is dus het beste om niet te veel van het goede te eten en het met mate te eten.

Uitgelichte foto tegoed: Zelfgemaakte confituur via pixabay.com