Je hebt waarschijnlijk gezien dat avocado's worden aangeprezen als een hart-gezond superfood in de afgelopen jaren. Realistisch gezien is de waarheid niet ver verwijderd van de hype. De volgende keer dat je die burrito- of kalkoensandwich pakt, kun je overwegen om een ​​gezonde klodder guacamole toe te voegen. Hier zijn vier redenen waarom je zou moeten overwegen om elke dag een klein beetje avocado te eten.

1. U kunt uw risico op hartaandoeningen verminderen.

Hartziekte is de nummer 1 moordenaar in de Verenigde Staten, die bijna 27 miljoen volwassenen treft, dus het is alleen maar logisch dat we onszelf zouden willen beschermen door meer gezondheidsbewust te zijn in onze voedingskeuzes. Avocado's zijn geweest getoond naar gunstig zijn voor ons cardiovasculaire systeem op een aantal manieren vanwege het lage gehalte aan verzadigd vet en hoog onverzadigd vet (voornamelijk de variëteit enkelvoudig onverzadigd vet (MUFA). Het consumeren van overtollig verzadigd vet (>10% van de totale calorieën) kan uw LDL- en HDL-cholesterol en triglyceriden verhogen. Integendeel, het consumeren van voldoende onverzadigd vet in uw dieet kan helpen het LDL-cholesterol (slechte cholesterol) te verlagen, HDL-cholesterol (goed cholesterol) te behouden en mogelijk uw insulinegevoeligheid te verbeteren.Adverteren

Naast het voedzame vetgehalte bevatten avocado's ook een krachtige mix van voedingsstoffen (bijvoorbeeld kalium en luteïne), waaronder veel antioxidanten zoals carotenoïden, callexanthofylen en fenolen. Deze verbindingen kunnen ontstekingen en oxidatieve stress in de bloedvaten helpen voorkomen en tegelijkertijd een betere doorbloeding vergemakkelijken.

2. Het is misschien makkelijker om op gewicht te blijven

Vet eten om vet te verliezen; wie had dat ooit gedacht? Avocado's kunnen helpen bij het afvallen en het behouden van een gezond BMI door: een gevoel van verzadiging bevorderen . Een recente studie toonde aan dat het opnemen van avocado in maaltijden hielp om gevoelens van volheid te vergroten en het verlangen om te veel te eten verminderde. De buikvullende eigenschappen van avocado's worden ondersteund door hun hoge vezelgehalte, gemiddeld ongeveer 14 g per vrucht . Bovendien is een hogere avocadoconsumptie in verband gebracht met: kleinere tailles en lagere BMI's in observatiestudies. als laatste, wat onderzoek heeft zelfs aangetoond dat diëten met een hoger gehalte aan MUFA, zoals het soort avocado's dat vol zit, gezonder kunnen zijn voor je hart dan diëten met een laag vetgehalte.Adverteren

3. U kunt uw risico op kanker verminderen

Avocado's voorzien ons van tal van fytochemicaliën die kanker kunnen helpen voorkomen, waaronder de eerder besproken xanthofylen en fenolen. Een eiwitverbinding genaamd glutathion, samen met xanthofyl luteïne (beide gevonden in avocado's), is in verband gebracht met verminderde tarieven van mondkanker . Voorlopige gegevens laten ook veelbelovende resultaten zien voor de potentiële rol van avocado's in het risico op zowel borst- als prostaatkanker verminderen cancer . Bovendien, voorstudies tonen aan dat een specifiek type favoriet, afgeleid van avocado's, in staat is om kankerbestrijdende effecten uit te oefenen op acute myeloïde leukemiecellen. Samen laten deze onderzoeken zien dat verder onderzoek nodig is om meer overtuigende resultaten te trekken.

4. Je beschermt je huid en ogen tot op hoge leeftijd

Het blijkt dat avocado-carotenoïden nogal wat dingen voor ons lichaam doen. Zowel luteïne als een andere stof die wordt aangetroffen in avocado's, zeaxanthine genaamd, kan leeftijdsgerelateerde oculaire achteruitgang vertragen en gezichtsstoornissen voorkomen. Bovendien werken dezelfde twee voedingsstoffen ook als buffers tegen oxidatieve UV-schade, waardoor onze huid glad en gezond blijft. De biologische beschikbaarheid (gemakkelijke opname door ons lichaam) van carotenoïden uit avocado's in vergelijking met veel andere groenten en fruit maakt het een verstandige keuze om elke dag avocado's te eten.Adverteren

Recepten om te proberen:

Avocado Smoothie

• ½ rijpe avocado
• 1 rijpe banaan
• ½ kopje magere yoghurt
• ½ kopje sinaasappelsap
• OPTIONEEL: handvol ijs

Doe de ingrediënten in de blender en mix.Adverteren

Spek Perzik Guacamole

• 1 rijpe perzik
• 2 rijpe avocado's
• ¼ rode ui, fijngehakt
• 2 reepjes spek, krokant
• Zout en peper naar smaak

Snijd de perziken in kleine blokjes en doe ze in een kom. Prak avocado's en combineer met perziken. Spek krokant in koekenpan, in blokjes snijden en toevoegen aan kom. Snipper de ui en voeg toe aan de guacamole. Lekker met volkoren tortillachips.Adverteren

Afgezien van de vele gezondheidsvoordelen, hebben avocado's de extra bonus dat het een smakelijk, romig voedsel is dat kan worden verwerkt in shakes, desserts, dipsauzen en toppings. Wees dus niet bang om avocado toe te voegen!