Een leuke manier om je hardgekookte eieren te veranderen door een wit midden en een gele buitenkant te hebben. De Japanse chef-kok ontwikkelde de onderstaande methode en liet ons een creatieve manier zien om hardgekookte eieren om te schakelen. De wetenschap erachter is dat de dooier van het ei dichter is dan het eiwit. Door het ei rond te draaien, zorgt de middelpuntvliedende kracht ervoor dat de dooier en het eiwit scheiden. Gebruik het om gasten te imponeren op je volgende etentje, of als een leuk project met de kinderen.

Wat heb je nodig: een ei, doorzichtig plakband, een zaklamp, een panty en ijsblokjes.Adverteren

1. Controleer de kleur van je ei met een zaklamp. Laat het ei op het ei rusten om de kleur te controleren.

2. Plak tape om de hele schaal van het ei. Begin door van het dunne uiteinde verticaal naar beneden te gaan naar het dikkere uiteinde van het ei.

Adverteren

3. Wikkel in het midden een transparante panty. Leg aan weerszijden van het ei knopen.

4. Draai het een paar minuten rond door beide uiteinden van de panty vast te houden. Zorg ervoor dat je vooruit en achteruit draait. De sleutel is om het lang genoeg te draaien, zodat de dooier en het eiwit niet in elkaar passen.

Adverteren

5.Controleer de kleur van je ei nogmaals met een zaklamp. Laat het ei op het ei rusten om de kleur te controleren. Het moet donkerder zijn dan in stap één.

6. Haal het ei uit de panty en leg het in kokend water met de tape er nog aan

Adverteren

7. Eenmaal gekookt, verwijder het ei en plaats het een minuut in een kom met ijs

8. Schil nu de schaal en je zou nu een binnenstebuiten ei moeten hebben. Als het hele ding geel is, probeer het dan opnieuw, maar draai het langer rond.

Adverteren

Klik hier voor het volledige video-

Uitgelichte foto tegoed: Yama Chaahan via dailymail.co.uk