Wie op zoek is naar een zuivelvrije melkvervanger, is waarschijnlijk amandelmelk tegengekomen en vroeg zich af: is amandelmelk goed voor je? Of je nu een veganistisch , gevoelig voor melk of gewoon niet van de smaak houdt, is amandelmelk een fantastisch alternatief.

Hoewel amandelmelk steeds populairder wordt, is het belangrijk op te merken dat het niet zoveel eiwitten of calcium bevat om een compleet vervangen, dus zorg ervoor dat u voldoende hoeveelheden uit andere bronnen ontvangt. Eén kopje bevat slechts één gram eiwit versus 8 gram in koemelk en 2 milligram calcium versus 300 milligram in koemelk.

Zoals bij alles wat u koopt, moet u de etiketten controleren en amandelmelk kopen die de minste hoeveelheid conserveermiddelen en andere toevoegingen bevat.

Videooverzicht

Hier zijn 11 voordelen van amandelmelk die je moet weten:Adverteren

1. Het helpt bij gewichtsbeheersing.

Een kopje amandelmelk bevat slechts 60 calorieën, in tegenstelling tot 146 calorieën in volle melk, 122 calorieën in 2 procent, 102 calorieën in 1 procent en 86 calorieën in magere melk. Het is een geweldige vervanger die u zal helpen uw huidige gewicht te verliezen of te behouden.

2. Het houdt je hart gezond.

Er is geen cholesterol of verzadigd vet in amandelmelk . Het bevat ook weinig natrium en veel gezonde vetten (zoals omega-vetzuren, die meestal in vis worden aangetroffen), wat helpt bij het voorkomen van hoge bloeddruk en hartaandoeningen.

3. Het houdt je botten sterk

Adverteren

Hoewel het niet zoveel calcium biedt als koemelk, biedt amandelmelk 30 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, evenals 25 procent van de aanbevolen hoeveelheid vitamine D, waardoor uw risico op artritis en osteoporose wordt verminderd en uw immuunsysteem verbetert. . Bovendien werken deze twee voedingsstoffen samen om gezonde botten en tanden te vormen.

4. Het houdt je huid stralend.

Amandelmelk bevat 50 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E, die antioxiderende eigenschappen bevat die essentieel zijn voor de gezondheid van uw huid, zoals bescherming tegen schade door de zon.

5. Het heeft nauwelijks invloed op uw bloedsuikerspiegel.

Amandelmelk (zonder toevoegingen) bevat weinig koolhydraten, wat betekent dat het uw bloedsuikerspiegel niet significant zal verhogen, waardoor uw risico op diabetes wordt verminderd. Vanwege de lage glycemische index zal je lichaam de koolhydraten als energie gebruiken, zodat de suikers niet als vet worden opgeslagen (score!).

6. Het draagt ​​bij aan spierkracht en genezing.

Hoewel amandelmelk slechts 1 gram eiwit per portie bevat, bevat het veel B-vitamines zoals ijzer en riboflavine, beide belangrijk voor spiergroei en genezing.Adverteren

7. Het houdt je spijsvertering onder controle.

Amandelmelk bevat bijna één gram vezels per portie, wat belangrijk is voor een gezonde spijsvertering.

8. Het bevat geen lactose.

Lactose-intolerantie treft ongeveer 25% van de Amerikaanse bevolking, wat betekent dat ze moeite hebben met het verteren van de suiker in koemelk. Dit maakt amandelmelk een geschikte, lactosevrije vervanger.

9. Het smaakt beter dan koemelk.

Amandelmelk smaakt niet naar koemelk, perfect voor wie de smaak niet lekker vindt. Het heeft zijn eigen unieke smaak die velen omschrijven als licht en knapperig. Bonus: het is veelzijdig, wat betekent dat je het kunt gebruiken in plaats van koemelk in recepten die het nodig hebben. Het zal niet dezelfde smaak hebben, maar het zal dezelfde consistentie hebben.Adverteren

10. Het vereist geen koeling.

Als je weet dat je amandelmelk niet hoeft te koelen, is de kans groter dat je het meeneemt naar je werk of op een kampeertrip. Het is prima op kamertemperatuur, waardoor het een handig, voedzaam basisproduct is om in te pakken, waardoor je dagelijkse inname van alle fantastische voedingsstoffen hierboven automatisch wordt verhoogd.

11. Het is gemakkelijk te maken.

Het is een beetje onhandig om een ​​koe in je achtertuin te laten grazen, amandelmelk is het handige alternatief om thuis te maken. Het wordt gemaakt door amandelen fijn te malen en in een blender met water te plaatsen, en vervolgens het vruchtvlees te filteren met een zeef om het van de vloeistof te scheiden.

Wil je het eens proberen? Hier is een heerlijke amandelmelk recept .Adverteren

Uitgelichte foto tegoed: Unsplash via unsplash.com