Ik heb onlangs een date gehad met een meisje. Toen ik haar vertelde dat ik geen dierlijke producten eet, vroeg ze me nieuwsgierig: Ben je vegetariër of veganist?

Wacht wat, weet je het verschil? - Ik antwoordde. Ze antwoordde met: ik denk het wel, veganisten vermijden dierlijke producten volledig, terwijl vegetariërs soms eieren en zuivel eten. De definitie was eenvoudig, maar toch perfect. Onnodig te zeggen dat ik onder de indruk was.

De meeste mensen weten niet wat veganisme is en ook niet het verschil tussen veganistisch en vegetarisch. In dit artikel leer je het verschil tussen veganistisch en vegetarisch, zodat je goed opgeleid bent en kunt beslissen welke van die twee voor jou het meest geschikt is.

Inhoudsopgave

1. Wat is veganisme?
2. Wat is vegetarisme?
3. Het verschil tussen veganistisch en vegetarisch
4. Hoe vegetariër te worden (zonder jezelf te overweldigen)
5. Hoe veganist te worden (een stapsgewijze handleiding)
6. Gevolgtrekking

Wat is veganisme?

Veganisme wordt gedefinieerd als:

de praktijk om zich te onthouden van het gebruik van dierlijke producten, met name in de voeding, en een bijbehorende filosofie die de handelsstatus van dieren verwerpt.

Simpel gezegd: Veganisten consumeren of kopen niets dat afkomstig is van een dier.

Hoewel de meeste veganisten om ethische redenen op deze manier handelen, doen de redenen er niet toe - de acties wel. Achter veganisme gaat vaak een sekte schuil.

De kern [van veganisme] is de genezende kracht van mededogen, de hoogste uitdrukking van liefde waartoe de mens in staat is. Want het is een geven zonder hoop op een krijgen. En toch, omdat hij zichzelf zou bevrijden van veel van de eisen die zijn eigen lagere natuur stelde, zou het voordeel voor de mens zelf niet te overzien zijn.
– Vegetarisch Wereldforum

Donald Watson bedacht de term vegan in 1944 (bijna honderd jaar nadat het woord vegetarisch werd opgericht). Hij bedoelde eerst veganistisch bekend staan ​​als ‘niet-zuivelvegetarisch’, totdat de Vegan Scoiety (ja, er bestaat zoiets!) Het definieerde als:^[1]

de leerstelling dat de mens moet leven zonder dieren uit te buiten.

De belangstelling voor veganisme explodeerde in de jaren 2010.

Wat is vegetarisme?

Vegetarisme wordt gedefinieerd als:

de praktijk om zich te onthouden van de consumptie van vlees, en kan ook het onthouden van bijproducten van het slachten van dieren omvatten.

Simpel gezegd: Vegetariërs consumeren of kopen niets dat direct verband houdt met het slachten van dieren. Namelijk: Geen vlees en vaak ook geen bijproducten van het slachten van dieren, bijvoorbeeld: gelatine, dat wordt gewonnen uit kokende huid, pezen of banden van koeien of varkens.^[2]

Het woord vegetarisch werd voor het eerst gebruikt in 1839 en werd verwezen naar een plantaardig dieet. Het is algemeen bekend dat het een samenstelling is van groente en het achtervoegsel -arian.

De vroegste bevindingen van vegetariërs dateren uit de 7e eeuw voor Christus.^[3]Er wordt gezegd dat de Griekse leraar Pythagoras heeft gepleit voor een vegetarisch dieet.^[4] Adverteren

Het verschil tussen veganistisch en vegetarisch

Vegetarisme is de verzamelnaam voor veganisme. Om het bot te zeggen: Veganisme is de meer hardcore versie van vegetarisme.

Toen ik begon aan deze reis van het minimaliseren van dierlijke producten, heb ik eerst een paar maanden een vegetarisch dieet gevolgd. Om eraan te wennen en de nodige kennis op te bouwen voor het volgen van een veganistisch dieet. In feite begonnen de meeste veganisten als vegetariërs en minimaliseerden vervolgens hun consumptie van dierlijke producten totdat ze op het veganistische niveau kwamen.

Men kan om verschillende redenen vegetariër worden - humanitair, gezondheid, of louter een voorkeur voor een dergelijk dieet; Het principe is een kwestie van persoonlijk gevoel en varieert dienovereenkomstig. Veganisme is echter een principe - dat de mens niet het recht heeft de wezens voor zijn eigen doeleinden uit te buiten - en er vindt geen variatie plaats.
– Vegetarisch Wereldforum

Veganisme minimaliseert de uitbuiting van dieren volledig, terwijl vegetarisme alleen directe slachting minimaliseert. Om de pijn bij dieren het meest te verminderen, volgt men een veganistisch dieet.

Je kunt een dier misschien niet direct doden door bijvoorbeeld een ei van een kip te kopen, maar de aard van de competitieve dierenindustrie maakt het noodzakelijk om mannelijke kuikens onmiddellijk te elimineren zodra ze zijn geboren. Meer dan 3 miljoen mannelijke kuikens worden gedood zoals dit (Waarschuwing: Grafisch) elk jaar.

Dit komt ook voort uit wrok tussen het veganisme en de vegetarische gemeenschap, omdat veganisten het gevoel hebben dat vegetariërs hun ogen sluiten voor duidelijk lijden. Ik las onlangs een sticker op een veganistisch restaurant waarop stond: Vegetarisch is niet genoeg!

Dit is de reden dat ik een voorstander ben van veganisme, omdat het voor mij altijd een alles-of-niets-zaak was.

Bekijk deze video over alle redenen waarom je veganist zou moeten worden:Adverteren

Hoe vegetariër te worden (zonder jezelf te overweldigen)

De beste manier om vegetariër te worden, is door kennis op te doen. Het lezen van dit artikel is een geweldige eerste stap: Hoe vegetariër te worden (het is niet zo moeilijk als je dacht!)

Daarna moet je langzaam beginnen. Het doel is om al het vlees in uw dieet te minimaliseren.

Maar in plaats van al het vlees uit je dieet te schrappen, elimineer één dier tegelijk .

Begin bijvoorbeeld met rundvlees. Eet het 30 dagen niet. Verwijder dan naast rundvlees ook varkensvlees. Blijf elke 30 dagen een categorie vlees elimineren.

Uiteindelijk elimineer je alle vlees en zeevruchten, maar door de geleidelijke aanpak zal het niet onhandelbaar aanvoelen.

De sleutel hier is om het duurzaam te houden.

Een woord van waarschuwing: u kunt weerstand en vragen ervaren over vegetariër worden, vooral van goede vrienden en familie die niet willen veranderen. Wees vriendelijk bij het beantwoorden van vragen en predik niet de voordelen van vegetarisme.

Geef het goede voorbeeld - laat ze dan volgen.

Hoe veganist te worden (een stapsgewijze handleiding)

Ik heb mijn hele leven vlees gegeten. Misschien heb ik zelfs te veel gegeten. Ik heb het typische bodybuilding-dieet gevolgd, rijst en kip bij bijna elke maaltijd. Dit resulteerde soms in meer dan 1 kilo vlees per dag.Adverteren

Sinds meer dan 3 jaar volg ik een veganistisch dieet en ik heb nooit meer achterom gekeken. Terwijl de oorspronkelijke stappen om van vlees eten naar vegetarisch te gaan dezelfde zijn als om veganist te worden, gaat de veganist net iets verder.

Ik heb hier 8 stappen opgeschreven om veganist te worden:

Hoe vegan te worden (stapsgewijze handleiding van een fitnesscoach)

Ik raad je vooral aan om stap 7 en stap 8 te lezen, omdat dit het belangrijkste verschil is tussen veganisme en vegetarisch.

Gevolgtrekking

Simpel gezegd, veganisme is de meer hardcore versie van vegetarisme.

Veganisten streven ernaar de uitbuiting van alle dieren tot een absoluut minimum te beperken, terwijl vegetarisme vooral direct geweld tegen de dieren (bijvoorbeeld slachten) vermindert.

Dit is ook de reden waarom veganisme nu een cultstatus heeft, aangezien veganisme meer gaat over een meelevende levensstijl dan over eetgedrag.

Uitgelichte foto tegoed: QualityGains.com via qualitygains.com

Referentie