25 snelle en gezonde ontbijtideeën om uw dag energie te geven
Het lijdt geen twijfel: ontbijten is een slimme manier om je dag energiek te beginnen!
Degenen die het ontbijt overslaan, doen dat meestal om dezelfde reden: ze hebben geen tijd.
Maar als je deze snelle, gezonde ontbijtrecepten ziet, wil je tijd maken! Deze heerlijke ontbijtjes zitten niet alleen boordevol voedzame energie, ze zijn ook binnen enkele minuten klaar - en ze houden je de hele dag van energie.
Dus, zonder verder oponthoud, laten we het ontbijt klaarmaken!
1. Koekenpan met gebakken eieren
Verpakt met eiwit , dit ontbijt raakt alle juiste plekken! Het is supergemakkelijk te maken en zit boordevol gezonde vetten en mineralen, waaronder magnesium, kalium en calcium. Eieren leveren ook een goede dosis eiwitten en meervoudig onverzadigde vetten. Het hele gezin zal je vragen om dit elke ochtend te maken!
2. Chia-ontbijtpudding
Rijk aan omega-3-vetzuren, eiwitten en vezels, dit is een pudding die je niet wilt missen! Het beste van alles is dat de chiazaden tot drie keer zoveel calcium bevatten als een portie melk. Ze zijn ook een fantastische bron van slijmstoffen, die helpen om je spijsverteringsstelsel op orde te houden. En dit ontbijtgerecht kan de avond ervoor al gemaakt worden!
3. Berry Yoghurt Smoothie
Het ontbijt dat je overal mee naartoe kunt nemen! Deze smoothie levert de antioxiderende kracht van bessen en de probiotische goedheid van yoghurt. Het bevat veel vezels, vitamines en eiwitten - maar het is ook glutenvrij! Je kunt zelfs zuivelvrije yoghurt gebruiken die bij je past. Met slechts vijf ingrediënten is het een van de gemakkelijkste ontbijten in het boek.
4. Boekweit ontbijtmuffins
Pseudo-granen zoals boekweit en quinoa zijn glutenvrij en van nature koolhydraatarm. Ze zijn ook rijk aan micronutriënten en vezels: alles wat je nodig hebt om je urenlang gevoed en voldaan te houden. En wat is er makkelijker om onderweg te eten dan een verse muffin?
Haal het recept hier! Adverteren
5. Pannenkoeken met één kop
Eieren, bosbessen, yoghurt - en een kopje! Deze pannenkoeken zijn zo eenvoudig dat zelfs kinderen ze kunnen maken. Dit is geweldig omdat het de gezondste pannenkoeken uit het boek zijn: boordevol eiwitten, antioxidanten, gezonde vetten en micronutriënten. Je hebt niet eens een weegschaal nodig. Het beste van alles is dat er geen toegevoegde suikers zijn!
6. Ontbijtkoekjes
Wie zei dat koekjes ongezond moesten zijn? Deze gezonde creaties zijn gemaakt met vezelrijke havermout en fruit, dus ze zijn fantastisch voor een meeneemontbijt of een snack halverwege de ochtend. Je kunt experimenteren met het vervangen van de suiker door natuurlijke zoetstoffen, zoals xylitol of stevia.
7. Bananen-kaneelpap
Deze pap is zo lekker dat je denkt dat hij in een café is gemaakt. Maar je kunt het in enkele minuten op je eigen fornuis maken! Bananen zijn de perfecte combinatie van energie, vezels en kalium, terwijl kaneel zoetheid biedt zonder suiker – plus krachtige antischimmelvoordelen.
8. Hartige ontbijtkom
Alles kan met deze hartige ontbijtkom - en hij kan in vijf minuten in elkaar worden gegooid! Bereid de gekookte ingrediënten van tevoren voor en je hebt een bord vol voeding dat het waard is om voor wakker te worden. Avocado en ei leveren gezonde vetten en eiwitten, en quinoa is de perfecte graanvrije energiebooster.
9. Fruit en kaas
Zo eenvoudig dat het bijna gênant is - maar je wint punten voor gezondheid! Dit ontbijt kan in een zak worden gegooid en onderweg naar het werk of naar school worden gegeten. Met fruit, kaas en een handvol noten heb je binnen enkele seconden eiwitten, gezonde vetten en vezels. Bewaar er een paar kant-en-klaar in de koelkast, zodat je ze op weg naar buiten kunt pakken.
10. Gezonde ontbijtburrito
Adverteren
Het mooie van een burrito is dat je de ingrediënten kunt aanpassen aan de seizoenen of je smaak. Dit specifieke recept omvat het eiwit van eieren, de gezonde vetten van avocado en de allround goedheid van spinazie - met smaak om op te starten!
11. Komkommer-Lox Toast
Een ontbijt om je door te laten gaan tot aan de lunch! De Griekse yoghurt zal zowel aan je calcium- als eiwitbehoeften voldoen, en volkorenbrood zal een vezelrijke punch bevatten. Kies tussen eieren of zalm voor een topping, en je hebt bijna elke voedselgroep behandeld!
12. Nootachtige Superfood-ontbijthapjes
Er is geen zekerder manier om een dosis superfoods in een hap te krijgen! Met hart-gezonde amandelen, eiwitrijke quinoa en antioxidantrijke goji-bessen, kunnen deze kleine hapjes van tevoren worden gemaakt en op weg naar buiten worden gegrepen. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten noten, zaden en gedroogd fruit.
13. Butternut Squash Ontbijt Hash
Het perfecte ontbijt om op te maken wat er in de koelkast staat! Pompoenpompoen is een uitstekende koolhydraatarme basis, maar je kunt er ook groenten aan toevoegen, zoals courgette, boerenkool en al het andere dat voorhanden is. Dit is een geweldige manier om restjes in een handomdraai opnieuw te gebruiken voor een voedzaam ontbijt!
14. Magische blendermuffins
Wees creatief met je blender en maak een partij blendermuffins! Er is momenteel een eindeloze verscheidenheid aan recepten voor blender-muffins die trending zijn op sociale media, wat in feite betekent dat je ze niet verkeerd kunt krijgen. Laat je fantasie de vrije loop met combinaties van volle granen, eieren, fruit en yoghurt. Top met noten, zaden of bessen - en bak!
15. Kaasachtige spinazie gebakken eieren
Deze zien er lastig uit, maar ze zijn verre van dat. Ze zijn in een handomdraai klaar, en ze zorgen ervoor dat je dag goed begint met proteïnen! Met eieren, spinazie en kaas gecombineerd in een nette kleine schaal, zullen zelfs de meest kieskeurige kinderen hun groenten willen eten. Je kunt zelfs de kaas weglaten als je wilt dat ze zuivelvrij zijn - de gebakken eieren alleen al zijn nog steeds heerlijk!Adverteren
16. Kokosmuesli
Weinig granola's zijn zo snel en lekker als deze! Met zoetheid, smaak en een knapperige textuur is dit het soort ontbijt waar je de hele week naar uitkijkt. De vezel houdt je tevreden, terwijl de kokosnoot een fantastische bron is van goede vetten, schimmeldodende voordelen en lekkernijen. Voeg fruit en yoghurt toe en je hebt elke dag van de week een snel en gezond ontbijt.
17. Quinoa-ontbijtkom met donkere chocolade
Wist je dat een kopje quinoa 8 gram eiwit, 5 gram vezels en een flinke dosis ijzer en magnesium bevat? Je kunt zelfs chocolade aan de mix toevoegen, en het is nog steeds gezond! En dat is precies waar deze fantastische ontbijtkom over gaat: voedzame quinoa, antioxidantrijk cacaopoeder en natuurlijk zoete ahornsiroop. Het vereist slechts 7 ingrediënten, 30 minuten en 1 pot om te bereiden. Winnen!
18. Kaasachtige Chaffles
Nooit een chaffle gehad? Dit is het moment om ze te proberen! Chaffles zijn kaaswafels - en hoewel dat decadent klinkt, zijn ze eigenlijk Keto-vriendelijk en zitten ze boordevol eiwitten! Makkelijk te maken en perfect om te garneren met verse seizoensgroenten of hart-gezonde avocado. Je kunt het recept zelfs aanpassen om er sandwiches, toast of taco's van te maken!
19. Zuidwest Tofu Scramble
Zelfs vleeseters zullen hiervan smullen! En omdat slechts 8 ons tofu maar liefst 20 gram eiwit bevat, is er geen betere manier om de dag te beginnen! Met zoveel groenten als je aankan (hoe feller gekleurd, hoe beter) en een eenvoudige saus van 5 ingrediënten, heb je smaak en voeding op een bord.
20. Kalkoensalie-ontbijtpasteitjes
Het is alsof je hamburgers eet als ontbijt, maar dan zonder de slechte dingen! Deze kalkoenpasteitjes zijn niet alleen heerlijk, maar ze bieden ook een gezonde portie magere eiwitten, samen met de rijke antischimmelvoordelen van uien en olijfolie. Je ondersteunt je darmflora en zorgt voor een gezond evenwicht in je microbioom. Bereid een batch en zorg dat ze klaar zijn om op de vlucht te grijpen!
Haal het recept hier! Adverteren
21. Banaan Courgette Havermout Cups
Deze glutenvrije havermoutcups zijn heel eenvoudig aan te passen met je eigen keuze aan fruit of noten. Maar het leukste is dat je er van tevoren een hele stapel van kunt maken en in de koelkast kunt bewaren! Neem er 's ochtends een paar mee voor uzelf en uw gezin.
22. Hartige havermout met ei
Kun je niet beslissen of je havermout of eieren wilt? Voeg ze samen! Ja, hartige havermout is iets, en het is heerlijk. Het is ook nog eens supersnel en makkelijk te maken! Gebruik snelkokende staal gesneden haver voor extra vezels en gezonde energie. Voeg een paar geneeskrachtige kruiden toe en bestrooi met kaas en ei voor een perfect eiwitrijk en smakelijk begin van de dag. Je zou zelfs in de verleiding kunnen komen om het te hebben voor lunch en diner!
23. Zonneboter, banaan en chiazaadtoast
Toast is de go-to in de meeste huishoudens - dus hoe maak je het gezonder? Eenvoudig - voeg de . toe eiwit van chia en de gezonde vetten van zonneboter! Deze ontbijttoast is de ultieme energiebooster en serveert omega-3 vetzuren, vezels en kalium op een paar plakjes. Je kunt experimenteren met verschillende soorten notenboter en de broden. Sterker nog, je mag nooit meer op een andere manier toast eten!
24. Boekweitpap
Wie zei dat boekweit hartig moest zijn? Deze goddelijke combinatie van boekweit en haverzemelen zorgt voor een snel, vullend ontbijt met veel smaak. Boekweit is glutenvrij en rijk aan eiwitten en micronutriënten. En het is niet eens een graan - het is pseudograan dat superzaden wordt genoemd. Geweldig voor de graanvrije mensen in uw huishouden!
25. Instant Yoghurt Pot
Waarom yoghurt kopen als je het zelf kunt maken? Zelfgemaakte yoghurt is vrij van toegevoegde suikers en je kunt allerlei variaties maken met fruit, noten en meer! Yoghurt is ook een fantastische bron van gezonde probiotica, calcium en eiwitten. Maak een batch en bewaar deze in de koelkast voor een snel ontbijt of een tussendoortje.
Vind meer geweldige ontbijtideeën
- 31 gezonde ontbijtrecepten die je energie een boost zullen geven
- 30 gezonde en smakelijke recepten voor het ontbijt die je de avond ervoor kunt maken
- 10 eenvoudige en heerlijke ontbijtrecepten die je elke ochtend kunt proberen
Uitgelichte foto tegoed: Brooke Lark via unsplash.com Adverteren
