9 BEWEZEN MANIEREN OM EEN PERFECTE KOP THEE TE MAKEN

Thee is 's werelds tweede meest geconsumeerde drank na water (Verrast bier is niet nummer 1? Ik ook!). Amerikanen consumeren maar liefst 3,6 miljard gallons thee per jaar. Zwart, groen, wit, earl grey, English breakfast, oolong zijn een lommerrijk handjevol van de 3000 soorten thee.

Sommige wetenschappers wijden zich aan het vinden van genezingen voor ziekten. Anderen voor het creëren van het perfecte kopje thee.

Hier zijn negen wetenschappelijk onderbouwde, onderzochte methoden die je volgende kopje nog beter zullen laten smaken. Dus, zet een kopje thee, ga zitten en geniet... en sta dan op, zet nog een perfecter kopje thee met behulp van wat je hebt geleerd.

1.Time Your Brew

Misschien wel het meest omstreden onderdeel van het maken van een kopje thee is hoe lang het moet worden getrokken. Dus wat is het definitieve antwoord? Nou ja, het hangt ervan af. Je ziet, elke thee is anders. Ergens tussen de twee en vijf minuten is de optimale zettijd, afhankelijk van het blad.

Hier is een handig infographic dat ziet er geweldig uit op je keukenmuur boven de waterkoker.

Heb je geen stopwatch? Druk op play op deze nummers in overeenstemming met het type thee dat je maakt.

Groene thee: Verliefd op een meisje (1:48) - The White Stripes

Zwarte thee: Nummer 2 (2:00) – BlurAdverteren

Oolong thee : Pinball Wizard (3:01) – The Who

Witte thee: Seksuele genezing (4:00) - Marvin Gaye

Mate/Roobios/Kruidenthee : Ruikt naar tienergeest (5:00) – Nirvana

2. Watertemperatuur:

Aha! Dat is heet!
Krediet: Velocia via Flickr

Net als de weektijden varieert de watertemperatuur op basis van het type thee.

Het varieert van 175 tot 210 graden Fahrenheit (80-100C), afhankelijk van het type thee.

De UK Tea & Infusions Association (Ja, dat is een ding) zegt dat het gebruik van water dat te heet is voor jouw soort thee een bittere smaak zal veroorzaken.

3. Het water moet vers zijn

Oud water betekent oudbakken thee
Krediet: .aditya. via Flickr

Zou je een bad nemen in water dat er al de hele dag staat?

Gebruik dan geen water dat in de waterkoker heeft stilgestaan. Het hoeft niet vers uit de Zwitserse Alpen te zijn. Vers uit de kraan gegoten is voldoende.Adverteren

Volgens een korte film uit de Tweede Wereldoorlog gemaakt door de Empire Tea Bureau , gebruik altijd vers water bij het zetten van thee. Oud water betekent muffe thee.

4. Wees niet gehaast om uw vers gezette thee te drinken

Ga die thee nog niet drinken
Krediet: LoKan Sardari via Flickr

Het is duidelijk geen goed idee om kokend water in je keel te gooien, maar er komt meer bij kijken.

Wetenschappers in Engeland vastgesteld dat een kopje thee het beste wordt gedronken nadat het zes minuten heeft gestaan.

Tegen die tijd zal je kopje thee zijn afgekoeld tot 140 graden Fahrenheit (60C) en al zijn smaken hebben vrijgegeven.

Het bereikt het punt van ondrinkbaarheid na 17 minuten en 30 seconden. Natuurlijk, we hebben het allemaal druk. Maar niemand is dat druk dat ze meer dan 17 minuten nodig hebben om een kopje thee te drinken!

5. Koel je thee door er een theelepel in te laten

Koel je thee met wetenschap.
Krediet: Tom Page via Flickr

Heb je haast om je fijne brouwsel te drinken?

Volgens de Royal Society of Chemistry , een paar seconden een theelepel in je thee laten is een effectieve koelmethode.

Koel je thee terwijl je indruk maakt op je vrienden met je geweldige wetenschappelijke kennis.Adverteren

6. Wanneer gaat de melk erin?

Doe melk op het juiste moment
Krediet: Caro Wallis via Flickr

De mens begon ongeveer 12.000 jaar geleden met het drinken van melk tijdens de landbouwrevolutie.

Het argument over het al dan niet toevoegen van de melk of de thee begon waarschijnlijk ongeveer vijf minuten later.

Het is al lang een twistpunt voor theedrinkers. Dus wat is het antwoord?

Nou, beide kanten van de grote melkkloof hebben gelijk.

Als je gezette thee uit een theepot in een kopje schenkt, is het perfect in orde om eerst de melk toe te voegen.

Als je echter kokend water rechtstreeks in de kop giet, doe het theezakje dan NOOIT eerst met de melk. De melk zal het water afkoelen en de thee zal niet goed trekken.

7.Als het niet strak wordt bewaard, zal het niet goed smaken

Zorg ervoor dat de thee goed smaakt voor je vrienden
Krediet: DeviantArt

Thee zuigt vocht en geur op die de smaak van je thee kunnen bederven.

Als je thee dat niet is goed bewaard , weg van sterk geurende voedingsmiddelen, het maakt niet uit hoe perfect uw weekperiode en watertemperatuur zijn, de smaak zal vanaf het begin in gevaar komen.Adverteren

8. Los blad of theezakje?

Laat theezakjes over aan je kat
Krediet: Jiva via Flickr

gewoon, los blad .

Theeblaadjes in losse thee hebben de vrijheid om volledig te ontvouwen tijdens het weekproces, wat zorgt voor een betere smaak en het volledig vrijgeven van de catechinen van de thee (de gezondheidsbevorderende antioxidanten in thee).

De meer fijngehakte bladeren van theezakjes kunnen kleine deeltjes achterlaten en een mindere smaak produceren.

Je kunt ook losse theeblaadjes opnieuw laten trekken.

Ja, ja, ik weet het, het hele gemak. Maar ben je bereid om smaak en voordelen in te ruilen voor gemak?