Het eten van seizoensfruit en -groenten kan zoveel voordelen hebben voor uw gezondheid, uw portemonnee en zelfs het milieu.

Deze infographic van Brittania Living bekijkt wat groenten en fruit in het seizoen zijn in de winter, lente, zomer en herfst.

Seizoensgebonden eten kan een positief effect hebben op je lichaam en geest. Voedsel dat in het seizoen is, is waarschijnlijk verser en het consumeren van voedsel dat dichter bij de oogst staat, kan een hogere voedingswaarde hebben. Wanneer voedingsmiddelen voor een langere tijd worden bewaard, kunnen ook hun vitamines en anti-oxidanten afnemen.

Er zijn ook andere voordelen om seizoensgebonden te eten. Groenten en fruit die in het seizoen zijn, hebben minder transport nodig en zijn daarom goed voor het milieu, en zijn ook goedkoper in aanschaf, wat ook nog eens goed voor je portemonnee is.

De volgende keer dat u nadenkt over de gerechten die u kunt bereiden, bedenk dan wanneer de ingrediënten het verst zijn en welke beter zullen smaken.

Waarom plak je dit niet op je keukenmuur, neem je het mee om te winkelen of gebruik je het om een ​​seizoensgebonden etentje te plannen?

Uitgelichte foto tegoed: deksel foto's via flickr.com