We hebben allemaal wel eens trek in de nacht gehad. Die momenten waarop je in bed zou liggen, maar je gedachten zijn op de koelkast. Je probeert ertegen te vechten, maar je ontdekt dat het niet lukt. Voedsel - je wilt eten - om op te kauwen en te drinken en te slikken. Meestal gaat het zo: na lang aarzelen stapte je uit je bed en liep naar de keuken waar je seconden en misschien zelfs minuten bleef staan ​​en over een heleboel dingen nadacht.

Je hebt erover gehoord - lees er ook over - het beroemde 's avonds laat eten is niet goed voor je. Je weet heel goed hoe laat in de nacht eten je stress kan bezorgen en ervoor kan zorgen dat je aankomt. Maar je wilt gewoon eten - en eten moet je.

Maar wat moet je eten? Wat zijn je beste en meest gezonde opties? Hier zijn de 13 beste voedingsmiddelen om 's nachts te eten.

1. Turkije

Als je geen vegetariër bent, dan ben je waarschijnlijk dol op kalkoen. Het is niet alleen erg lekker en lekker, maar ook nog eens behoorlijk voedzaam. Kalkoen bevat veel eiwitten. Slechts 28 gram kalkoen bevat al acht gram eiwit.^[1]

Het bevat ook een bepaalde hoeveelheid vitamines en een voedingsstof die selenium wordt genoemd. Selenium is een krachtige antioxidant die een belangrijke rol speelt bij het goed functioneren van de schildklier.

Turkije gaat door als een van de beste voedingsmiddelen om 's nachts te eten, omdat wordt aangenomen dat het eiwit tryptofaan, dat het in een aanzienlijke hoeveelheid bevat, vermoeidheid en dus slaperigheid bevordert.^[twee]

2. Vis

Een andere goede keuze voor niet-vegetariërs is vis, vooral vette vissen zoals zalm, tonijn en makreel. Deze worden als gezonde keuzes beschouwd omdat ze een aanzienlijke hoeveelheid vitamine D bevatten. Vitamine D helpt je lichaam om de calciumspiegels te reguleren en is goed voor je nieren, bijschildklieren, huid, enz.Adverteren

Vette vissen bevatten ook omega-3 vetzuren. Omega-3-vetzuren zijn een groep gezonde vetzuren die ontstekingsremmend kunnen werken en goed zijn voor de hersenen. Van omega-3-vetzuren is aangetoond dat ze de hoeveelheid serotonine die door het zenuwstelsel wordt geproduceerd, kunnen verhogen, waardoor de slaap beter aanvoelt.^[3]Dit betekent dat vissen je niet wakker houden! Je hoeft niet heen en weer te rollen om in slaap te vallen nadat je ze hebt gegeten.

Vissen bevatten ook voedingsoliën die goed zijn voor je lichaam en huid.

3. Witte rijst

Witte rijst is gewoon rijst zonder zemelen, dat wil zeggen dat zowel zemelen als kiemen moeten worden verwijderd als gevolg van de verwerking van bruine rijst om er witte rijst van te maken. Deze verwijdering van zemelen en kiemen zorgt ervoor dat witte rijst minder vezels, voedingsstoffen en antioxidanten bevat in vergelijking met bruine rijst. Witte rijst bevat echter nog steeds een lovenswaardige hoeveelheid voedingsstoffen zoals thiamine, foliumzuur en mangaan en is dus geweldig als een late maaltijd.

Witte rijst heeft een hoge glycemische index. (GI). De glycemische index van een voedingsmiddel is gewoon de maatstaf voor de snelheid waarmee dat voedsel het suikergehalte van het lichaam verhoogt. Het eten van voedsel met een GI-index, zoals rijst, kan de kwaliteit van de slaap verbeteren. Dit is zolang men deze voedingsmiddelen een uur voor het slapengaan inneemt. Als je van plan bent om om 19.00 uur te slapen, is het een goed idee om voor 18.00 uur witte rijst te eten.^[4]

4. Bananen

Eindelijk iets voor vegetariërs. Fruit! Bananen niet alleen lekker, maar ze zijn ook rijk aan de verbindingen kalium en tryptofaan, waardoor ze een van de beste voedingsmiddelen zijn om 's nachts te eten.

Tryptofaan is, zoals eerder vermeld, een essentieel eiwit dat een rol speelt bij ontspanning. Sommige bananen voor de maaltijd kunnen de kwaliteit van je slaap verbeteren. Bovendien bevatten ze vitamines en zijn ze rijk aan antioxidanten. Ze bevatten ook verbindingen die de stoelgang gemakkelijker kunnen maken.

5. Kaas en crackers

Kaas en crackers, crackers zijn een bron van koolhydraten en kaas een bron van tryptofaan, kunnen helpen de suikerspiegel van het lichaam in balans te brengen. Als je kaas en crackers samen neemt, komt er meer tryptofaan beschikbaar voor je hersenen.^[5]De suiker in kaas voedt je hersenen en tryptofaan helpt bij de aanmaak van melatonine.Adverteren

Dit betekent dat er meer serotonine- en melatonineproductie in je zenuwstelsel zou zijn als je kaas en crackers samen zou nemen. Serotonine verbetert de kwaliteit van iemands slaap.

6. Warme granen

Granen zijn geweldige bronnen van vezels. Degenen zoals haver bevatten ook een indrukwekkende hoeveelheid melatonine, wat de slaap verbetert.

Voor het slapengaan is een warme kom ontbijtgranen en misschien zelfs volle granen een goede keuze. Ze bevatten niet veel calorieën en houden je waarschijnlijk niet wakker.

7. Yoghurt

Yoghurt smaakt goed, en kinderen en volwassenen zijn er dol op. Ze zijn ook een rijke bron van calcium. Calcium is een essentieel mineraal voor het lichaam. Het is noodzakelijk voor de groei van botten en tanden, en skelet-, gladde en hartspieren hebben het nodig om spiersamentrekkingen te laten plaatsvinden.

Je lichaam heeft ook calcium nodig om melatonine te produceren uit tryptofaan. Als de calciumspiegels laag zijn, zal er een verminderde productie van melatonine zijn - en dus slaap van lage kwaliteit. Yoghurt bevat ook caseïne. Van caseïne wordt aangenomen dat het de honger in de vroege ochtend vermindert.

Ongezoete yoghurt is een geweldige snack en een van de beste voedingsmiddelen om 's avonds te eten.

8. Eieren

Eieren zijn geweldige bronnen van eiwitten en bevatten niet veel calorieën. Als late snack zijn eieren een goede keuze. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en passen bij veel verschillende soorten snacks.Adverteren

Eieren bevatten ook tryptofaan, dat - zoals je nu al moet weten - de kwaliteit van je slaap kan verbeteren.

9. Eiwit-Ananas Smoothie

Zoals je misschien hebt gemerkt, zijn de meeste snacks en voedingsmiddelen op deze lijst met beste voedingsmiddelen om 's avonds te eten eiwitrijk voedsel. Eiwitrijke maaltijden die rond bedtijd worden ingenomen, kunnen het spierherstel stimuleren. Ze kunnen ook leeftijdsgebonden verlies van spiermassa tegengaan, vooral bij mensen die vaak sporten.

Als late night snack kun je wat stukjes ananas door de melk mengen. Melk is een geweldige bron van het eiwit tryptofaan waaruit het lichaam melatonine produceert. Ananas bevat niet veel calorieën en vormt mogelijk geen bedreiging voor de normale spijsverteringsfuncties van uw lichaam. Ananas kan ook de serotoninespiegel in uw lichaam verhogen.^[6]

10. Scherpe kersen

Sappen gemaakt van zure kersen zijn heerlijk naast andere snacks, zoals crackers en kaas. Scherpe kersen hebben ontstekingsremmende effecten. Ook al bevatten zure kersen in kleine hoeveelheden het slaaphormoon melatonine. Ze bevatten ook procyanidine B-2, waarvan wordt aangenomen dat het het essentiële aminozuur tryptofaan stabiel houdt.^[7]

Scherpe kersen bevatten ook weinig calorieën. Dit betekent dat ze niet te zwaar zijn en niet de dreiging van vetafzetting vormen, en ze zouden je niet wakker houden.

11. Schat

Lieve schat geoogst van bijen is voedzaam en bevat niet veel calorieën. Het is bekend dat het de productie van melatonine in het lichaam kan verhogen.^[8]

Het bevat ook gezonde suikers, zoals fructose en glucose, en kan een gezond effect hebben op de suikerspiegel van je lichaam. Honing is een van de beste voedingsmiddelen om 's avonds laat te eten.Adverteren

12. Popcorn

Als het niet is gehuld in suiker en melk en andere vette dingen, presenteert popcorn zich als een geweldige snack voor laat op de avond. Popcorn is een caloriearm tussendoortje en bevat een rijke hoeveelheid vezels.^[9]Van vezelrijke granen wordt aangenomen dat ze het risico op hartaandoeningen, diabetes en sommige vormen van kanker verlagen.

Ook bevat popcorn polyfenolen. Polyfenolen zijn antioxidanten waarvan wordt aangenomen dat ze de bloedsomloop en in het algemeen de gezondheid verbeteren.

13. Gebakken zoete aardappelfrietjes

Franse frietjes zijn geweldig. Ze smaken zo goed. Houd je van frietjes? Dan zijn gebakken zoete aardappelfrietjes een goede keuze die u misschien wilt overwegen.

Als late night snack kun je heel goed zoete aardappelen bakken in plaats van ze te braden. Ze zijn gemakkelijker te bereiden als ze gebakken zijn en bevatten niet zo veel vet. Zoete aardappelen bevatten een goede hoeveelheid vezels en vitamines.^[10]Ze bevatten ook een aantal grote hoeveelheden eiwit.

Laatste gedachten

Wanneer je de volgende keer zin hebt in een late maaltijd, moet je weten dat niet alle maaltijden geweldig zijn als ze 's avonds worden gegeten. Sommige hebben ongeveer gelijk, en andere kunnen bijdragen aan overmatige gewichtstoename, hartaandoeningen, spijsverteringsstoornissen en andere gezondheidsproblemen.

Ben je ooit wakker geworden met gezwollen oogzakken, voelde je je misselijk of had je malaise na een late maaltijd? Dan is het mogelijk dat de maaltijd geen goede keuze was.

Bij het kiezen van de beste maaltijden en snacks om 's avonds te eten, moet u maaltijden kiezen die weinig calorieën bevatten - niet meer dan 200 calorieën - en een hoog eiwitgehalte hebben. Eiwitten zoals tryptofaan verbeteren de kwaliteit van de slaap. Sommige van deze voedingsmiddelen bevatten eieren, kalkoen, kaas, bananen, yoghurt, sappen, enz.Adverteren

Onthoud dat gezond eten een geweldige manier is om gezond te blijven.

Meer opties voor gezonde snacks

• 17 Gezonde late-night-snacks voor als de nachtelijke trek toeslaat
• 8 beste voedingsmiddelen om 's nachts beter te slapen

Uitgelichte foto tegoed: K15 Foto's via unsplash.com

Referentie